Salsa de Ras El Hanout

RAS EL HANOUT: Significa en árabe la cabeza de la tienda. Un término que refiere que es la mejor mezcla de especias que se pueden ofrecer. No existe una receta única, aunque existen diferentes tipos según la mezcla que lleven. Básicamente, las especias utilizadas para elaborar el Ras el Hanout son: pimienta negra, comino, cardamomo, nuez moscada, canela, pimentón, jengibre, ...

En el mes de Febrero vi en Google+ un comentario de Cristina Garbancita que decía: "No os hacéis a la idea de lo que me gusta esta ensalada. Sé que suena a mezcla extravagante y poco armoniosa, pero y ¿si os digo que Tickets y Streetxo tienen recetas usando estos mismos ingredientes? Probadla, porque estoy segura de que os va a encantar" Así que me decidí a preparar la ensalada de naran ...

Ras el hanout es una mezcla de hierbas y especias cuyo origen esta el el Magreb. el nombre de esta mezcla significa literalmente "la cabeza de la tienda" lo que significa que el fabricante ha puesto la mejor mezcla de especias que puede ofrecer. De ahí que haya distintas mezclas dependiendo del vendedor. Suele incluir, pimienta negra, cardamomo, comino, nuez moscada, canela, pimentón , ...

Hace unos días Alvaro nos invitó a comer en su preciosa casa, entre otras cosas buenísimas, nos puso un Pollo con Ras el Hanout que era una auténtica delicia. Como no, pedí la receta en segundos. Receta que según contó Carola, es de Alfonso y que allí mismo se ofreció a enviarme. Y ya me conocéis, si algo me gusta me pongo a hacerlo YAAAA, gracias a los tres, estuvimos encantados. Como ya conoces ...

En alguna ocasión he hablado del Ras el Hanout, como en esta receta de Pavo con verduras al Ras el Hanout. Es una mezcla de especias de origen marroquí que dan un sabor original y especiado a los platos para cuando nos apetece algo diferente. Lo compro en Alcampo de la marca Sadik arabian cuisine y lleva: curry, cilantro, jengibre, cominos, cúrcuma, harina de maíz, pimentón picante, romero y sal, ...

Receta Arroz con Pavo “Ras El Hanout” Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 60 minutos (aprox.) Ingredientes 2-3 filetes de Pavo (según tamaño) 1 cucharadita de Ras el hanout Aceite de oliva 140gr de Arroz redondo 1 cucharada de Pasas Vino blanco 400ml de Agua Hola! El ras el hanout, para quien no lo conozca, es una mezcla de especias típica de la cocina magrebí, que concentra sabores ...

Sin duda sabéis que Ras El Hanout es una aromática mezcla de especias que se usa en la cocina marroquí. Pueden hacerse de más de treinta clases diferentes además de con algunas hojas y raíces secas. Por lo que he podido leer sirve para condimentar multitud de guisos y platos de ave, carne, pescado y verduras.Arriba os he puesto una lista de una de las mezclas más habituales y que además podríamos ...

ARROZ CON POLLO AL RAS EL HANOUT Ras el hanout es una especia típica de Marruecos. Es muy parecida el curry ya que se hace con una mezcla de especias en las que no faltan: pimienta, comino, cardamomo, jengibre, nuez moscada, canela, y así hasta 30 diferentes según los casos. INGREDIENTES 1 Vaso de arroz ( en este caso arroz bomba ) 3 Vasos de caldo de pollo ( arroz normal 2 vasos) Media cebolla p ...

El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí y aporta un sabor exótico a los platos, sin resultar excesivamente fuerte. Suele estar hecha con comino, cardamomo, jengibre, cúrcuma, cilantro, pimienta, clavos de olor, nuez moscada, canela, guindilla, pimentón, galanga, etc. Este bote lo compré en Alcampo en la zona de alimentos internacionales y le doy bastante uso, ya q ...

Después de un tiempo sin pasar por aquí vuelvo con un plato para chuparse los dedos. Y encima es fácil y rápido de hacer. Yo no soy de comer mucho cerdo pero el solomillo de cerdo me encanta. Esta vez se me ocurrió probarlo con esa mezcla de especias marroquí que es una auténtica maravilla y que hace que los platos sepan a gloria pura: Ras al Hanout. O Ras el Hanout o رأس الحانوت o mezcla de espec ...