Ingredientes:
Salsa mayonesa (200 ml)
Mostaza de Dijon (1 cucharada)
Cebolleta (media)
Pepinillos encurtidos (al gusto)
Alcaparras (al gusto)
Aceitunas (al gusto)
Perejil fresco (al gusto)
Preparación:
Prepara una salsa mayonesa (aquí puedes ver cómo prepararla en casa) e introdúcela en un bol.
Pica la cebolleta, los pepinillos, las alcaparras, las aceitunas (tendrás que quitarle los huesos si tuvieran) y el perejil.
Incorpora la mostaza y el resto de ingredientes picados a la mayonesa.
Mezcla bien todos los ingredientes y sirve.
Yo utilizo aceituna aloreña (con DOP) que es propia de mi región y tiene hueso, pero puedes usar la que gustes.
Aquí os dejo con el vídeo de la preparación: