Salsas básicas de cocina



Imagen 0

Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red.

En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ingredientes principales, pero rara vez se especifica la salsa que la acompaña y se pasa de puntillas su elaboración, que aun siendo fácil y rápida en muchas de las ocasiones, es necesario tener un paso a paso de las mismas tanto en elaboración como en conservación para poder disfrutarlas y no tener que renunciar al plato que queremos elaborar por no saber cómo se hacen estas salsas. Con el fin de ayudarte he preparado este materia con las recetas de salsas básicas de cocina que te ayudaran a dar el toque especial que hace falta a tus platos.

Yo misma necesito tenerlas todas bien clasificadas para poder acceder a su elaboración en el momento que quiera hacer un plato y poner una de ellas para acompañarlo. He hecho esta selección de Salsas básicas de cocina de la Red Facilisimo, por utilidad y accesibilidad a las más básicas y que necesitaré en innumerables recetas. Para ver estas recetas tendréis que pinchar en el nombre de cada receta que veréis en letras azules. Me acompañais?

Comenzamos con la básica Salsa Española o Salsa de Tomate Casera. Esta Salsa es necesaria para muchísimas recetas. En el Blog de Las Recetas Fáciles de Maria, nos explican muy bien cómo hacer esta rica salsa:

Imagen 0


Continuamos con las básicas. Podemos comprarlas, claro que si, pero no hay nada como hacer esta Mayonesa Casera que nos explican en esta ocasión con vídeo. No es tan complicado, en el Blog de ¡Que Rico! lo tienen claro y te lo explican fácil facil para hacerla en un pis pas...


Y seguimos con las Salsas básicas que se nos resisten. La Clásica Salsa Bechamel... bueno, bueno, se que muchisimas personas la compran hecha, o incluso al final "evitan" hacer muchas recetas porque siempre se les queda fea, con grumos y un desastre. Pues os he encontrado una receta que lo explica tan bien que hacer una bechamel te parecerá la cosa mas tonta del mundo. Lo ha hecho el Blog Guta Mamá:

Imagen 0

Seguimos con las clásicas, y a quién no le gustan las patatas bravas? mmmm qué aperitivo, además español, español, pero claro éstas patatas van acompañadas de la Salsa Brava, así que os traigo la receta para que veáis lo fácil que es hacerla y además conforme la ha elaborado el Blog de Dulce de Limón, encima es Light, y en esta ocasión lo acompañan con calabacín, que más podemos pedir?:

Imagen 0


Y ahora seguimos con otra de las Salsas que siempre nos llaman la atención y desde luego el que la prueba repite, es la Salsa Romesco. Esta Salsa sirve para acompañar cualquier tipo de plato sea pescado, carne o verduras. La hizo el Blog Como Agua para Chocolate.Myriam, y esta vez era para acompañar unos deliciosos CalÇots:

Imagen 0


Y otra salsa que no debe faltar en esta selección es sin duda la Salsa a la Pimienta. Todo un clásico en cocina y que acompaña innumerables recetas como a éstas Pechugas de Pollo a la Pimienta que preparó el Blog Recetas de Casa. Esta salsa es una delicia:

Imagen 0


También en esta selección tiene que estar una salsa muy rica para acompañar muchas ensaladas o pasta, o bocadillos, es tán versátil la Salsa de Yogurt, que la he incluido por necesidad. La encontré en el blog: Cocinando voy y Recetando Vengo

Imagen 0


Y ahora una de las salsa clásicas internacionales, procedente de Italia, esta Salsa al Pesto, no debe faltar en nuestros básicos. La ha elaborado paso a paso el Blog Cuina de La Dolors:

Imagen 0


Y ahora que hemos saltado a Europa, continuamos y pasamos de largo el continente para irnos a Asia. Aquí encontraremos recetas de lo más básicas para haberse establecido tanto como lo han hecho en España. No debe de faltarnos, como así lo puse en mi Blog, ésta  Salsa de Curry Ligera que combina con numerosas recetas tanto de pescado, como de carnes o verduras, :

Imagen 0


Y desde la China, os he traido ésta Salsa Agridulce que combina con los típicos rollitos de Primavera como con múltiples platos de la cocina China. La vi en el Blog de Julia y Sus Recetas:

Imagen 0


Bueno espero que os haya gustado esta selección. A mi me parece de lo más interesante guardásela para cuando queramos hacer estas salsas en casa y no tener que comprarlas hechas cuando en realidad son tán faciles y rápidas de elaborar.

También podéis buscar otras salsas que sean de vuestro agrado en Cocina Facilisimo. Hay un montón de Recetas que podréis ver y realmente són muy fáciles de hacer. Aquí os dejo otra selección para que veáis que cantidad de Salsas hay archivadas.

Bueno y como siempre me despido diciendoos que podéis encontrarme y seguirme en Facebook para estar a la última de mis novedades. Os espero¡¡¡

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...

Recomendamos

Relacionado

salsas la empana light la empana light de bego ...

Debido a la buena acogida que tuvo el último recopilatorio que hice sobre las Salsas Básicas (Aquí os dejo el enlace), he visto que os ha gustado muchísimo y es por ello que me he puesto manos a la obra para hacer una selección de salsas que he buscado entre los blogs de Red Facilisimo, dedicada a la época que desde hoy empezamos aquí en España. Es el Verano. Así que os he reunido una selección de ...

recetas de primeros la empana light la empana light de bego ...

Hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas con las patatas como protagonistas. Y es que la patata es tan universal y tan versátil, que puedes encontrar un montón de recetas de cómo cocinarla. Yo he seleccionado recetas frescas para poderme llevar en una fiambrera, o para tenerla ya preparada como entrante o acompañante ideal en cualquier comida o cena. He visto un montón de recetas pero ...

la empana light la empana light de bego red facilisimo ...

Hola¡¡¡ el dia de hoy estaremos aprendiendo a preparar recetas de dulces clásicos, aqui estoy de nuevo para buscar recetas en red facilisimo, ya que quiero hacer una selección de dulces y postres de los más clásicos a la vez que buenísimos, para tenerlos todos juntitos en un post y acceder a él cuando me entren las ganas locas de hacerlos en casa. No se si sabéis que desde siempre a mi me ha tirad ...

recetas de primeros la empana light la empana light de bego ...

De nuevo he venido aquí para coger ideas de los compis de Red Facilisimo de verduras rellenas para poder hacer en casa y de paso, experimentar con ellas y hacer recetas divertidas con éstos mágicos ingredientes que aunque me encantan, reconozco que pueden llegar a ser aburridas a no ser que les saquemos el partido por su colorido y presentación. He conseguido unas recetas maravillosas y deliciosas ...

recetas de primeros aperitivos tapas ...

Me encanta cuando vienen los fines de semana y dejo atrás las obligaciones semanales de trabajo, y otras actividades fijas, para poder disfrutar del tiempo libre y además experimentar recetas novedosas o atractivas, y además que se hagan muy rápidas, por eso he hecho este resumen, ya que los fines de semana nos apetece rodearnos de amigos y familiares en el que no faltan los aperitivos o picoteos ...

recetas de primeros la empana light la empana light de bego ...

De nuevo vengo por aquí para contaros novedades de recetas que he ido viendo en Red Facilisimo. El día de hoy les traigo recetas con huevos ya que siempre tenemos esta fuente de proteínas en casa. Las propiedades nutritivas del huevo, además de su gran sabor es lo que hace que sea uno de mis ingredientes preferidos. Así que he hecho una pequeña selección de las recetas que me han sorprendido y al ...

la empana light la empana light de bego red facilisimo ...

Tal y como os comenté en la primera parte de 7 Ensaladas Especiales con 7 Vinagretas Originales, (Aquí os dejo el enlace), el post se me había quedado corto pues habían muchas más recetas que me gustaron de Red Facilisimo, que he guardado celosamente para traeroslas ahora en este post. Así que por los que os perdisteis el primero, os tengo que decir que es una selección de unas ensaladas especiale ...

pescado recetas para niños primer plato ...

Hola por fin me he decido, a buscar recetas de pescado para que los niños coman de éste saludable alimento y que a veces es tan difícil por su particular sabor. Yo en realidad no tengo problemas con mi hija, a la que le gusta recetas de pescado, tanto o más que la carne, pero reconozco que si los tuve yo misma, en mi infancia y además de tenerlos muchos amigos que tienen niños pequeños y no tan pe ...

recetas ligeras cenas ligeras cenas saludables ...

Bienvenidos a nuestro post de las mejores cenas ligeras y saludables de la red. Acaban de pasar las Pascuas y no me puedo creer cómo y de qué manera me han cundido. Esto de comer tanta mona de Pascua y torrija me ha pasado factura en mi cuerpo serrano¡¡¡. Tengo que poner remedio enseguida. Así que he pensado en hacer una dieta con cenas ligeras y saludables, pero dado que casi que me es imposible ...

la empana light la empana light de bego red facilisimo ...

Me encantan las croquetas, no podría quedarme con alguna favorita, así que os traigo 8 recetas de Croquetas Deliciosas y Sorprendentes. Las Croquetas, tienen un montón de posibilidades que nos ofrecen que es casi imposible prescindir de ellas. Las hay que nos sirven para aprovechamiento de alimentos o comidas, como las típicas del cocido, pero ésta selección de croquetas va mas allá. Estas croquet ...