SALTEADO DE GERMINADOS DE SOJA Y PAK CHOI

¿Conoces el Pak choi? Yo hasta hace poco no lo conocía, es una verdura China que está entre la col y la acelga, pero que tiene un sabor diferente. La verdad es que nos ha gustado mucho, he comprado los paquetes que comercializa Primaflor y nos encanta. La he cocinado al vapor y luego la he salteado, es muy sencilla de hacer y queda muy, muy rica. Vamos con la explicación. Ingredientes para dos pe ...

Una receta con Pak Choi para cuando se encuentra a muy buen precio y no se sabe como prepararlo. El Pak Choi es una hortaliza perteneciente a la familia de los coles con un sabor similar a la acelga o espinaca pero con una textura diferente. Un toque de sabor amargo en sus hojas pero siempre crujiente. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ si te gustan los vídeo recetas. M ...

Ingredientes: Carne de pavo -pechuga, muslos- (200 gr) Pak Choi (200 gr) Salsa de soja (3 cucharaditas) Maicena (1 cucharadita) Aceite de girasol (poco para saltear) Semillas de amapola o de sésamo (al gusto) Salsa: Salsa de soja (1 cucharada) Salsa de ostras (media cucharada) Vino de arroz (1 cucharada) Azúcar moreno (media cucharada) Salsa de chiles -yo he usado harissa- (media cucharada) Aceite ...

El pak choi es la verdura oriental de moda entre los foodies cuando están a dieta, es ideal ahora que el verano está encima además, no hay restaurante chic que se precie que no tenga el pak choi en su carta así que sin duda, está de moda. Hace bastante tiempo, edité una entrada de pack choi con pimentón que también os recomiendo. Si se prueba un trocito en crudo, el pak choi tiene un sabor ligeram ...

Aprovechamos que ayer preparamos un salteado de fideos y carne con las hojas externas del pak choi para reservar los corazones y hacer hoy este plato de pak choi con arroz, aderezado con salsa de ostras, salsa de soja, sésamo… Animense a probarlo, seguro que les gustará, además es un entrante muy fácil y rápido de hacer, la semana con mucha nutricion y pocas calorias. Pak choi con arroz basmati 4 ...

Sí, lo sabemos, parece que los #LunesSinCarne y nosotros va asociado a Seitán y verde jajajaja Pero es que el seitán es una base que nos da mucho juego en la cocina, con una textura que gusta a todos y que, además, absorbe genial los sabores y salsas. El verde es un color precioso, aunque a muchos les eche para atrás jijiji A nosotros nos encantan muchas hortalizas de ese color, principalmente el ...

El pak choi es una col y no una acelga que es lo que nos hacen creer sus hojas, su origen es asiático y es una verdura de mucho sabor aunque suave, que ataca poco a poco, sin mayor agresividad, si se cocina bien es muy crujiente, de hojas tiernas y con gran cantidad de agua, su uso es para todo tipo de plato. La verduras tienen una diferencia de sabor abismal según sean cocinadas, sobre todo cuand ...

El Pak choi es una verdura muy conocida en China, Japón y Corea, que actualmente se está implantando en Europa gracias a las plantaciones que se han creado en el sur de España. Tienen aspecto de acelgas pero más pequeñitas y, sorprendentemente, son de la familia de las coles. Con un sabor parecido al de las endivias se pueden preparar de múltiples formas. Hoy vamos a saltearlas con setas Shiitake ...

El pak choi, es una crucífera de origen oriental, que tiene cierta similitud con nuestra conocida acelga. Es una verdura que necesita poca cocción y tiene un sabor muy suave. Esta está cultivada en Almería y la encontré en Consum. También está a la venta en tiendas de alimentación oriental. Nos amplían información en gastronofera. La salsa Teriyaki la compré hecha en Mercadona, pero podemos hacerl ...

Uy, uy... que ya estamos a mitades de abril y aún no había publicado mi tortilla del mes para El Club de la Tortilla Perfecta jeje En un principio quise hacer esta tortilla con acelgas, pero cuando fui a hacer mi compra semanal, no las había (normal en este país), y a cambio había Pak Choi, este siempre hay (normal en este país). Creo, que hasta me vino bien, porque el Pak Choi se cocina de manera ...