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Salteado de habas tiernas con gambas

Hola a todos,
Hoy os traigo una receta especial para las cenas, ligera, rápida y sencilla. Salteado de Habas con gambas.
Para cuatro personas.
Ingredientes.-
360 grs de gambas peladas congeladas
2 cebollas medianas
360 gr habas congeladas
Sal
Aceite
 Preparación.-

 Ponemos agua con sal y un chorrito de aceite en una cazuela y cuando eche a hervir añadimos las habas. Cocemos las habas durante quince minutos y escurrimos.
Mientras cuecen, picamos las cebollas en cuadraditos chiquitines y ponemos una sartén con un poco de aceite en el fuego.
Cuando el aceite esté caliente añadimos la cebolla y la pochamos, una vez sofrita, añadimos las habas y damos unas vueltas hasta que todo esté bien integrado.
Añadimos las gambas congeladas y cocinamos hasta que las gambas se hayan descongelado y el caldo que tenga la preparación, se haya evaporado.
Servir caliente.
A disfrutar.









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