Saltimboca, rápido, fácil, saludable y rico.

- ¡¡Qué rico está esto!! ¿Cómo dijiste que se llama? - Es pastel de salmón y la verdad es que si que está bueno, ¿verdad? Así que sí, lo vamos a poner de primero en la cena de Fin de Año. Tengo que darle las gracias a Rachel que fue ella la que me pasó la receta. Estas fueron las palabras que hubo en casa la primera vez que hice esta receta y tengo que decir que desde entonces ya la he hecho unas ...

Buenos días!! o.. Buenas tardes!! SORRY!!!! llevo unas semanas de médicos, exámenes y demás que no me ha dado tiempo a escribir nada... Así que hoy os traigo un postre fresquito y facilísimo, uno de esos postres que siempre que tienes un apuro puedes hacerlo, porque los ingredientes los tenemos por casa y por el poco tiempo que necesitamos para hacerlo. Así que... os presento al FLAN DE CAFÉ L ...

Capellina de zanahoria, choclo y palmitos.Ensalada en carroza Es una buena idea para presentar ensaladas, con un formato origina e individual. Y que casi no encendés el horno!!!Ingredientes:Tapa para empanadas light 1 paqueteZanahoria rallada 1/2 kiloPalmitos 1 lata (trozado es mas barato)Choclo amarillo desgranado 2 tazasMayonesa Hellmann"s light c/nKetchup Hellman"s c/nJamón natural o ...

Ir directamente: a la receta Comer Hummus es una estupenda manera de incorporar más legumbres a nuestra dieta y así poder disfrutar de su valor nutricional y su sabor! Porqué es tan saludable? Las legumbres son en general una buena fuente de proteínas y complementan los aminoácidos esenciales que nos aportan los cereales. Eso significa que si durante el día comemos cereales y legumbre obtendremos ...

Creo que es fácil darse cuenta que últimamente no he tenido mucho tiempo para cocinar, aunque no por ello dejo de lado el saludable hábito de consumir verduras siempre que tengo la oportunidad. En esta ocasión he preparado un “Quiche de Brócoli Light” que para mí ha sido todo un descubrimiento. No hay que engañarse. La cocina en general requiere de dedicación y tiempo y creo que es ...

Ingredientes: 1 vasito de arroz 1 y 1/2 vasito de caldo de pescado 1 bolsa de preparado para sopas y mariscos congelada (ya descongelada)sal1 cucharada de aceite de olivacolorante alimentario Preparación: Poner el aceite en la cubeta de la GM E, programar menú guiso 6 minutos, 130º, presión II, dorar un poco el marisco y el arroz, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada y deja ...

Somos muchos los que nos peleamos con la comida para limpiarla, trocearla o prepararla para cocinar. Por eso, en este artículo vamos a ver cómo cortar fruta fácil y rápido centrándonos en seis alimentos: kiwi, granada, mango, naranja, fresa y sandía. Además de seguir el procedimiento detallado para cada fruta, puedes comprobar el paso a paso y el resultado del vídeo que acompaña a esta entrada. Va ...

Hoy vamos con una receta con delicioso sabor a café: Tiramisú. Muy sencillo de hacer, rápido y aunque no es la receta del tiramisú puramente italiano esta muy muy rico. Lo que si quiero dejar claro es que el molde que vayas a usar ha de ser tipo vaso, o bol de natillas , es decir un recipiente unitario o individual, porque sale caldosito, y si lo pones en un molde tipo tarta luego cuando vayas a p ...

Esta receta es un claro ejemplo de que un plato sabroso no tiene porqué ser complicado y pueden combinarse ingredientes ricos en fibra con otros más proteicos, el resultado que tiene cuando sale del horno es este: Puede que esta imagen no te diga nada, pero te aseguro que en su interior se esconde un delicioso relleno, del que puedes ver un pedazo en cuanto pinchas con un tenedor, como aquí: L ...