Si tienes ganas de un sándwich diferente, no te pierdas este increíble y sabroso sándwich de cebolla, champiñones y queso gouda. ¡Es facilísimo de hacer y seguro que te encantará!
Ingredientes para estos Sándwich de champiñones, cebolla y queso Gouda fáciles de hacer
(para 2 sándwiches)
4 rebanadas de pan de molde
1 cebolla mediana
250 gr de champiñones laminados
240 gr de queso gouda rallado
4 cucharaditas de mantequilla o margarina
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Pasos a seguir:
1- Echamos en una sartén un chorro de aceite de oliva virgen extra y la ponemos a fuego medio- alto.
2- Cuando coja temperatura añadimos la cebolla en trozos medianos, los champiñones laminados, un poco de sal, pimienta negra al gusto y salteamos. Cuando las verduras estén blandas y ligeramente doraditas las reservamos sobre un plato.
3- Untamos con mantequilla o margarina las rebanadas de pan de molde solo por una de sus caras.
4- Ponemos una sartén a fuego medio sin nada de aceite y colocamos una rebanada de pan con el lado untado de mantequilla hacia abajo. Echamos encima una cuarta parte del queso gouda rallado, la mitad de la mezcla de cebolla y champiñones y encima otra cuarta parte del queso. Tapamos con otra de las rebanadas por el lado untado de mantequilla hacia arriba y aplastamos ligeramente con una espatula. Cuando la parte de abajo este doradita damos la vuelta al sándwich y esperamos a que se dore también por este otro lado.
5- Sacamos del la sartén y hacemos lo mismo con el resto de ingredientes.
6- Disfrutar de este delicioso sándwich lleno de sabor acompañado con un refresco bien frío.
Os dejo la vídeo-receta que tengo subida en mi canal de Youtube “Platos Fáciles con Tamara”
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