Sepia fresca en salsa verde, Olla GM G

Cada vez que voy a por pescado y hay sepia fresca se me desbaratan todos los planes que llevo en la cabeza y ya solo pienso en como cocinarla. Esta vez ha sido en un arroz negro. Es un plato muy sencillo. La mayor pega es la limpieza y preparación de las sepias. Yo tengo mucha suerte pues en mi pescadería siempre me las dan preparadas. Muchas gracias Miguel, Carlos y el resto de compañeros de la ...

Ingredientes: 3 sepias medianas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 50 grs. Pimiento rojo. 50 grs. Pimiento verde. 50 grs. Pimiento amarillo. 1 zanahoria. Perejil. Sal. 200 grs. Vino blanco. 15 grs. Maicena. 3 cucharadas de aceite de oliva. 2 hojas de laurel. Azafrán en hebras. Elaboración: Poner la zanahoria, pimientos, cebolla, ajo y perejil en el vaso del thermomix. Programar 20 segundos, velocidad 6 ...

Ingredientes: 500 grs. Sepia. 250 grs. champiñon. 3 dientes de ajo. Perejil. Zumo de 1 limón. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las sepia o el calamar en trozos. Ponemos 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, la echamos dentro. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 8 minutos. Preparamos la picada, programamos la thermomix, 20 ...

Ingredientes: 200 grs. Cebolla. 2 dientes de ajo. 2 tomates. Laurel. 15 grs. Pimentón dulce. 500 grs. Garbanzos ya remojados. 800 grs. Sepia. Perejil picado. 50 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Vino blanco. 500 grs. Agua. 1 cucharadita de cúrcuma. Elaboración: Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso del thermomix. Picamos 10 segundos, velocidad 5. Echamos el aceite de oliva, cebolla y ajo picados en ...

Ingredientes: 500 grs. Sepia. 3 dientes de ajo. Perejil. Zumo de 1 limón. Aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las sepia o el calamar en trozos. Ponemos 1 cucharada de aceite de oliva en la cubeta de la olla, la echamos dentro. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha, 15 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 8 minutos. Preparamos la picada, programamos la thermomix, 20 segundos, velocidad ...

Y aquí os dejo como sacar partido a la cabeza y espinas de ese maravilloso rape de más de tres kilos. Recordad que en la primera parte os contaba que habíamos comprado 1 k de morralla y 1 k de sepia fresca. Además vamos a necesitar: 2 cebollas enteras 1 cebolla grande troceada 2 tomates rojos 3 zanahorias 1 manojo de perejil Ajo picadito fresco o congelado (un par de cucharaditas) Aceite de oliva ...

Esta receta la he sacado de uno de mis blogs favoritos: "La Juani de Ana Sevilla". Tenía muchas ganas de hacer este guiso porque la sepia me encanta. Con esta receta queda una sepia jugosa y sabrosa. ¡pruebala! Ingredientes para 4 personas: -500-600 gramos de sepia limpia -300 gramos de cebolla -60 gramos de pimiento verde -3-4 dientes de ajo -aceite -1 cucharadita de pimentón dulc ...

Receta Sepia en Salsa Picante Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr aprox. de Sepia limpia ½ Cebolla ½ Pimiento verde Cayena o chile molido (al gusto) ½ cucharadita de Pimentón de la Vera 1 cucharadita de Maicena Aceite de oliva Sal 1 cucharada de concentrado de Tomate 200ml de Agua Perejil picado (al gusto) Hola! Parece mentira, pero nunca había probado la ...

Es un lujo contar con la nueva olla GM H Ovall para los arroces: su base, de dimensiones mayores que las de otras ollas, favorece la preparación de estos platos. Te animo a prepararlo en Olla GM o similares, arrocera, cacerola... donde tu prefieras Necesitamos: 2 vasos de arroz (como referencia de medida unos 270 ml o vaso de agua grande) 3 vasos y medio de caldo de cocer mejillones completado co ...

Receta de Sepia en salsa de tomate. Un clásico que suele gustar a toda la familia Sepia en salsa de tomate Este es uno de los platos que recuerdo de mi infancia. La sepia, o choco, es un producto que me gustaba por su textura y su sabor. En casa lo consumíamos de muchas maneras distintas, siendo a la plancha con ajo y perejil y en salsa de tomate las más habituales. ...