comunidades

Chuletas de cerdo asadas XXL


Una verdadera tentación para los amantes de la carne, estas deliciosas chuletas de gran grosor.

Es un corte de carne que se suele utilizar para parrilla o barbacoa, pero no todos tenemos esa posibilidad a la hora de hacerlas en casa.
 En esta ocasión te muestro como hacerlas al horno con un resultado estupendo, ya que quedan doradas y apetitosas por fuera, .. y jugosas y bien cocinadas por dentro.

Pocos ingredientes y fácil elaboración .., que harán que repitas esta receta en más de una ocasión !!

Imagen 0


* Al final del post, te dejaré otras dos ricas recetas con carne cocinada al horno, que también quedan estupendas.

Sólo tienes que pedir a tu carnicero que te corte las chuletas de dos en dos, ( que pesarán aproximadamente medio kilogramo cada una ), y preparar 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, sal, pimienta negra molida y unas ramas de romero si quieres.

Verás que sencillo

Mientras calentamos el horno a 200º C ( 400º F ), pasamos las chuletas, ( que habremos embadurnado con el aceite ), por una sartén o plancha, unos 3-4 minutos por cada lado.

Añadimos 1 vaso de agua a la bandeja del horno y las ramas de romero, .. y colocamos encima la rejilla con las chuletas.

Cocinamos 20 minutos colocando en una posición inferior a la intermedia y dejándolas reposar dentro 5 minutos más con el horno apagado.

Aquí tienes el paso a paso en un corto video: 



Como has visto no tiene complicación alguna. Anímate a hacerlas    !!

Y las otras dos recetas .., sólo tienes que hacer click en el título que verás en otro color y mayúsculas para verlas:

CHULETAS DE CERDO AL HORNO GRATINADAS

Rápidas, sabrosas y originales !!

Imagen 1


LOMO DE CERDO RELLENO AL HORNO

Podrás sacarle mucho partido ... !!

Imagen 2


!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te resulten de utilidad !!


Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina

O en mi canal de Youtube


Saludos desde !! A "cocinear" !!


Mariola


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muchas son las ocasiones en las que nos apetece hacer especial una comida familiar o recibimos invitados en casa; .. y unos apetitosos aperitivos o entrantes no pueden faltar en ellas. Sabemos de la i ...

Siempre rica la carne a la plancha o parrilla, y en este caso la vamos a disfrutar de lo lindo, utilizando magro y jugoso solomillo de cerdo, que adobaremos para hacerlo más sabroso. Lo acompañaremos ...

Saludos mis amigos reposteros! Unos sencillos y deliciosos bocaditos dulces, que seguro te van a sorprender por lo fáciles que son de hacer y por el éxito que van a tener entre tus comensales. Ideales ...

Recomendamos

Relacionado

pollo horno asado ...

Todos sabemos que la carne de pollo es la más consumida a nivel mundial y que es un aporte de proteinas con bajas calorías, ( si prescindimos de la piel .. ), .. ademas de económica y deliciosa. Hoy os traigo una receta básica para elaborar rico y sencillo pollo al horno, sin apenas ingredientes, .. y con la que vamos a disfrutar de la parte más jugosa del pollo con todo su sabor y un crujiente ac ...

salsas segundos platos carne

Si buscas una salsa ideal para tus carnes, que no es nada complicada y que va a quedar con un resultado estupendo, .. no te pierdas esta rica salsa a la pimienta verde. La pimienta verde la puedes encontrar en grano, ya sea seca o en semiconserva introducida en vinagre y es el grano de pimienta aún sin madurar, con lo que el sabor es más suave que el de la pimienta negra, y aporta un toque delicio ...

recetas de chuletas de cerdo chuletas de cerdo con mostaza y miel recetas saladas ...

¡Hola! Hoy les acerco estas chuletas de cerdo con mostaza y miel acompañadas de patatas al horno con hierbas. La comida agridulce me encanta y la combinación de la carne con mostaza y miel queda deliciosa. Es una comida fácil de hacer, económica y gusta a todo el mundo. Ingredientes para 4 personas: 4 chuletas de cerdo 1 cucharada de mostaza 1 cucharada de miel sal, pimienta 4 patatas medianas oré ...

lomo cerdo carne fría ...

El lomo de cerdo es una de las partes más magras de este animal y una excelente fuente de proteinas y vitamina B. Catalogada dentro del grupo de carnes blancas, se presta a las más diversas preparaciones: asados, guisos, en filetes para plancha o empanados, etc ... Hoy te propongo una forma muy sencilla de cocinarlo con la que vas a conseguir además, poder conservarlo durante días y tenerlo siemp ...

carne lomo celebraciones ...

!! Una carne sabrosa y económica que podemos preparar de mil y una maneras diferentes !! El lomo de cerdo es rico en proteinas y vitamina B1, ademas de ser una de las piezas más magras y por consiguiente con menos aporte calórico. Te dejo estas sugerentes propuestas a las que seguro vas a sacar partido. *Pincha-clica en el título de las recetas en otro color y mayúsculas para acceder a ellas. L ...

segundos platos berenjena horno ...

La berenjena es uno de esos alimentos ricos y económicos, que nos dan mucho juego en nuestra cocina ya que podemos prepararlo de mil maneras distintas. Contiene antioxidantes, si se consume con la piel y un buen contenido en fibra con los beneficios que ello conlleva; .. ademas según la manera como las cocinemos o ingredientes que añadamos, tienen un bajo aporte calórico, siendo muy sano hacerlas ...

carne lomo cerdo celebraciones ...

Como ya vimos en la primera parte de: 6 Tentadoras recetas con lomo de cerdo , esta carne se presta a las más diversas preparaciones y combinación de ingredientes; .. además de poder cocinarse de diferentes maneras. En esta ocasión otras seis propuestas que vas a poder utilizar tanto en tus preparaciones del día a día, como en las más especiales. Muchas gracias a los compañer@s por las estupendas ...

carnes milanesa escalope de ternera ...
MILANESA O ESCALOPE DE TERNERA A LA NAPOLITANA

MILANESA O ESCALOPE DE TERNERA A LA NAPOLITANA Solemos denominar como "milanesa" a los filetes de carne empanados, normalmente de ternera ; aunque con ese nombre generalicemos con otros tipos de carne (pollo ), .. con filetes de pescado, .. o con algunas verduras que se puedan cortar en rodajas, ( berenjenas, calabacín); .. y rebozar en huevo y pan rallado. La milanesa a la napolitana ...

carnes chuletas de cerdo recetas con cerdo ...

CHULETAS DE CERDO AL HORNO GRATINADAS !! Una deliciosa forma de salir de la rutina !! Con ingredientes que seguro tienes por casa y de forma rápida, puedes hacer unas ricas chuletas muy originales, que seguro gustarán a los tuyos y repetirás en más de una ocasión. Las chuletas de cerdo, sobre todo las de lomo, suelen quedar secas al horno; .. pero de esta forma quedan muy jugosas y la puedes dejar ...

chuletas costillas de cerdo chuletas de cordero ...

Traemos otra recopilación de recetas de chuletas, porque además de ricas es que las podemos preparar de tantas maneras... Por ejemplo, se pueden acompañar unas costillas de cerdo con confitura de tomate, sí, confitura y os aseguro que es una delicia que hay que probar. También las podemos hacer marinadas, con romero, que combina perfectamente con la carne, como las chuletitas de cordero que van a ...