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Smoothie saludable y energético



Muy buenas!!!!

Batido o Smoothie, da igual el nombre cuando se trata de una bebida que lo mismo nos sirve para un desayuno, merienda o como acompañante de una noche de pizza y peli.

Este batido lleva ingredientes muy saludables, cargados de bastantes beneficios para nuestro cuerpo (potasio, grasas de buena calidad como el omega 3, aminoácidos, antioxidantes, vitaminas,...). Son pocos los ingredientes que hacen falta para preparar este riquísimo smoothie.

En el siguiente vídeo está la elaboración:


Para preparar este saludable batido, NECESITARÁS:

- 200 gr. Plátanos Congelados

- 25 gr. Nueces Activadas

- 20 gr. de Mantequilla de Maní / Cacahuete

- 200 ml. Leche de Soja (o Coco)

- 5 gr. de Lúcuma (podemos sustituirlo por uno o dos dátiles)

- Canela (al gusto)



PREPARACIÓN.

1. Congelar uno o dos plátanos (unos 200 gr) la noche anterior, o bien tenerlos congelados días antes (también nos pueden servir para preparar helados).

2. Poner en remojo (activar) las nueces durante un mínimo de 8 horas.

3. En una batidora, introducir los plátanos, las nueces (sin el agua), la mantequilla de maní. Triturar todo muy bien.

4. Añadir la leche de soja, la lúcuma y el toque de canela (al gusto). Seguir batiendo hasta integrar todo. Debe quedar un smoothie o batido con una textura algo espesa (si lo deseas más líquido, agregar más leche).



Si practicas algún deporte, esta bebida es ideal para un post-entreno, y si quieres llenar de vitalidad tus mañanas este batido es más que recomendable. Anímate a prepararlo y verás lo delicioso que está. Apto para personas que no puedan consumir leche y/o gluten.

Aquí te dejo otros batidos que te puedan interesar:

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Nos vemos en la siguiente vídeo-receta.
Un super abrazo!!!!

YUSTHER!

 
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