¿Qué es un smoothie?
No es ni más ni menos que un batido (no licuado ) de fruta helada al que le añadimos una parte líquida como puede ser agua,leche,leche de avena ,leche de coco, té, zumo, etc…
Ahorrando en casa
Una opción para ahorrar en casa y no desperdiciar nada de nada: toda aquella fruta que nos va sobrando y que luego nadie acaba comiendo, es meterla en una bolsa de cierre hermético y congelar. Yo lo hago en casa ya que muchas veces, se acababa tirando fruta y me pone de los nervios. Cuando la tengo llena me doy el gustazo de un smoothie de frutas variadas, un poquito de leche o té, y a la batidora.
Preparación
La importancia de las bolsas de congelado es fundamental y más recomendable que el uso de táperes (por muy bien que cierren) Os explico el por qué.
Si vamos a preparar bolsitas para hacer smoothies durante toda la semana, es conveniente poder identificar las bolsitas (por tipos de fruta) marcándolas con un rotulador permanente . Por favor no uséis bolsas de congelado que se atan a no ser que vayáis a usar la fruta en un par de horas…ya que ésta, acaba quemándose y el sabor queda horrible (al igual que con la mayoría de táperes que no cierran con goma de sellado interior, osea de “click”) y no queremos eso
Hablo de éstas para ser exacto. Solo las uso para usar el mismo día o máximo hasta el día siguiente.
La fruta hay que pelarla y cortarla en daditos (las manzanas o las peras pueden quedar con su piel) pensar que una vez congelada, ésto no será posible. Otro punto a tener en cuenta es la batidora, evidentemente cuánta más potencia tenga mejor, pero si es de las normalitas aconsejo que la fruta cuánto más pequeñita mejor.
Smothies saludables 100% bajos en calorías
Hago un sin fin de smoothies , pero mis preferidos son los que os traigo a continuación, tanto los light como los “cargaditos de amor”
La elaboración no es más que introducir los ingredientes en la batidora y darle al botón. Así que, complicaciones O.
Los ingredientes son para la elaboración de 1 smoothie generoso (recordar que la fruta ha de estar pelada,cortada y congelada)
Smoothie de Mango
1 mango congelado
1/2 taza de plátano
1 taza de té verde (bien frío)
unas gotas de lima
Este smoothie es rico en muchos nutrientes y propiedades: Vitamina C, vitamina B-6, vitamina A (del mango) y potasio (del plátano). Ideal para tomar en el desayuno ya que nos brinda un efecto saciante y evitará el picoteo del delito
Para los valientes, si os gusta el té verde tipo “matcha” (típico té japonés en polvo y muy amargo), podéis utilizarlo en lugar de té verde común. Es mucho mejor y actúa como un limpiador natural !!
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Smoothie de melón ,manzana verde y pepino
2 tazas de melón (recomiendo tipo Galia )
1/2 taza de pepino
1 taza de manzana verde
una taza de té verde (muy frío)
unas gotas de limón
Éste batido nos ayudará a combatir los problemas de retención de líquidos además de ayudar a depurar nuestro organismo.
Smothie de piña,plátano y coco
1 taza y media de piña
1/2 taza de plátano
1/2 taza de agua de coco (bien frío) y un pellizco para decorar si gustas
Smothie de frutos rojos y kiwi
1 taza de frutos rojos (en los supermercados venden bolsas congeladas todo el año)
1 taza de kiwi
1/2 taza de zumo de naranja natural o naranja troceada congelada
Otro batido detox donde los halla, pero además viene cargado de antioxidantes y es un gran aliado contra el cáncer.
Smoothies “cargados de amor”
Así llamo yo a los smoothies que están deliciosos pero a su vez, contienen tantas calorías como para mover un tren de mercancías. Si cuidas la dieta, huye antes de seguir leyendo pero recuerda, que de vez en cuando hay que darse un homenaje a los grande
Smoothie de plátano
1 plátano
1 taza de leche desnatada
3 galletas oreo (congelarlas también)
Para decorar:
1 galleta oreo
sirope de chocolate o caramelo (a gusto)
nata (crema de leche) (tipo chantilly )
canela o cacao en polvo (a gusto)
Es condenadamente denunciable. De hecho, debería estar prohibido…probarlo y juzgar vosotr@s mismos!
Smoothie de vainilla con praliné y nueces pecán
Mercadona distribuye un helado de vainilla con praliné y nueces pecanas , por lo que podéis usar directamente 1 taza y media de helado, añadir una taza de leche y batir. Ya está listo.
Si no tenéis Mercadona a vuestro alcance…
1 taza y media de helado de vainilla
1/2 taza de leche
un puñado de nueces pecanas
Para decorar:
Sirope de caramelo
Nata (crema de leche) chantilly
un par de nueces pecanas picadas
Canela o cacao (o ambos )
Batir todos los ingredientes, helado,leche y nueces. Podéis añadir un cubito para helar más la mezcla. Verter en un vaso y añadir nata (crema de leche) (spray o sifón) al gusto. espolvorear si gustáis con canela y cacao!! Para qué contaros…
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Fuente: este post proviene de El Rincón de una Chiari, donde puedes consultar el contenido original.
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