SOPA DE CARACOLAS CON JAMÓN

La Cocina De Juani Caracolas de hojaldre con jamón y queso Ingredientes: 1 lámina de hojaldre fresco 200 gr. de jamón dulce a tacos 100 gr. de queso manchego 100 gr de mozzarella aceite 1 huevo semillas de sésamo Preparación: Sobre el mármol limpio y enharinado, estiramos el hojaldre con un rodillo. Pincelamos con aceite toda la superficie y colocamos uniformemente todo el jamón dulce y todo el qu ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com ¿Os gusta la pasta rellena pero estáis cansados de preparar siempre lasaña o canelones? Hoy para variar os traigo unas caracolas gigantes rellenas con crema de setas y jamón serrano que he preparado el pasado domingo, puedo afirmar que son súper ricas y muy resultonas. Un plato de pasta original y exquisito que hará las delicias de todos. ...

Esta receta me la pasaron en el trabajo el otro día y la verdad es que ha causado furor en todos mis compañeros que se han lanzado a hacerla. Tal ha sido el éxito de la receta que tenía que probarla, así que aproveche que tenía gente a cenar en casa y me lance a probarlas. La verdad es que son facilísimos de hacer y puedes rellenarlos de lo que más te guste. Yo elegí el jamón y el queso para unos ...

La receta de hoy no es sencilla... es cosa de niños. La preparé la otra noche en un periquete, y en otro periquete estaban listos para tomar. Recién hechos están superbuenos, pero es que al día siguiente, sí es que os queda alguno, siguen estando igual de buenos. Como los cargué bastante de jamón y queso, mis hijas se tomaron dos cada una y no pudieron tomar nada más. Los que sobraron los deje en ...

CARACOLAS DE YORK Y QUESO: INGREDIENTES: - 1 masa de hojaldre - lonchas de jamón york - lonchas de queso (tipo tranchetes) - 1 huevo - orégano ELABORACIÓN: Primero extendemos la masa de hojaldre con ayuda de un rodillo sobre papel vegetal para que no se pegue o sobre la encimera con harina espolvoreada. Una vez extendida la masa, la partimos por la mitad, de manera que tendremos 2 masas para hacer ...

Qué buen apaño da tener unas láminas de hojaldre en el congelador….con ella y un par de ingredientes más y tienes una bandeja estupenda para solucionarte una cena …ó una visita inesperada. Ingredientes: Una lámina de hojaldre rectangular (yo siempre uso las de Lidl) Jamón cocido Queso en lonchas Cebolla caramelizada ó mermelada de cebolla ... leer más

En otras ocasiones preparo la sopa de melón con caldo de pollo y demás historias, en esta ocasión quería algo muy ligero porque los demás canapés eran más consistentes. Tan fácil como cortar el melón, triturar con batidora muy bien, hasta dejar una sopa fina, colocar en vasitos y encima poner jamón muy picadito o un crujiente de jamón que prepararemos poniendo a horno suave las lonchas de jamón ta ...

Aprieta el calor y no hay quien se meta en la cocina. Ensaladas, gazpachos y entrantes, o platos, que requieren poco tiempo en su preparación triunfan en esta época del año. Tanto la sopa de melón como el gazpacho de sandía nacieron de la idea de aprovechar esa fruta que no nos sale tan dulce como esperábamos. No obstante, si se utiliza fruta en su justo punto de maduración el plato mejora sustanc ...

¿Quién ha dicho que en verano no se puede comer sopa? Al contrario que a Mafalda, en casa nos  gusta la sopa y para pasar el calor del verano, he preparado una Sopa de Melón con Jamón. Así, atreviéndome y en lugar de hacer una deconstrucción, he puesto en marcha uno de mis robots de cocina y convertí un melón en sopa. Si queréis ver otra versión de melón con jamón, haced click aquí y si preferís e ...

En la receta de hoy en la que vamos a elaborar una sencilla, pero sabrosa sopa , lo normal seria poner el caldo y añadir los ingredientes. No obstante yo he querido aumentarle el sabor rehogando primero el puerro con el jamón en un poco de aceite de oliva y acto seguido, agregando el tomate previamente pelado. Con este simple gesto conseguimos dar un toque extra de sabor a nuestra sopa. Este tipo ...