Sopa de cocido gallego con fideos y huevo duro

SOPA MARINERA CON FIDEOS, un primer plato sencillo, sabroso y ligero, para reconfortar a pequeños y mayores. Los platos de cuchara son una manera perfecta para comenzar cualquier comida y la sopa es uno de ellos. Podemos preparar sopas de verduras, de pollo, de cocido, de pescado, de marisco, etc. Admiten infinidad de ingredientes, por eso cada un@ las prepara con lo que más le gusta o tiene, en e ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Me encantan los guisantes frescos, de la huerta al plato, tienen un sabor exquisito al que me resulta imposible resistirme. Disfruto muchísimo con su sabor pero tanto o más me gusta desgranarlos, incluso me relaja. Tengo un bonito recuerdo de cuando era niña, mi madre pelaba los guisantes y yo recogía aquellos que saltaban al suelo, eran m ...

Tiempo aproximado: 12 h de remojo + 2 h 6 raciones INGREDIENTES600 g de garbanzos500 g de repollo200 g de zanahoria200 g de chirivía700 g de patatas1 morro de cerdo salado1 rabo de cerdo salado1 pata de cerdo salada400 g de lacón500 g de ternera (mejor si tiene hueso)300 g de pollo o gallina4 chorizos1 androlla (400 g)1 pantruque125 g de fideos (para la sopa)ELABORACIÓNPoner a remojo la carne d ...

INGREDIENTES 300 g de zancarrón 1 muslo de gallina 200 g de tocino fresco 100 g de garbanzos 2 huesos de cañada y 1 de rodilla 1 cebolla 1 zanahoria 1 puerro 100 g de fideos 1 huevo cocido Agua Aceite virgen extra Sal Perejil ELABORACIÓN DE SOPA DE COCIDO Pon a cocer en la olla rápida, los huesos, el zancarrón, el tocino, el muslo de gallina, los garbanzos (remojados), la cebolla y el puerro cor ...

Con este frío, lo que apetece es hacer un buen Cocido Madrileño, y comer de todo en abundancia, una buena sopa, y un buen plato de garbanzos calentitos. Y además, si te da por hacer un cocido, después tienes materia prima para cocinar minimamente el resto de la semana, un caldo con mucha sustancia, garbanzos, y carne de todo tipo quedará en tu nevera en reserva. Pues no lo dejes mucho, que del coc ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos una receta con un producto típico de Galicia, la “cachucha”, imprescindible en un buen cocido gallego. Me atrevería a decir que esta pieza es la más rica del cerdo, y no es otra cosa que la cabeza del animal salada, curada y ahumada. En esta ocasión vamos a utilizarla para preparar un fiambre de cabeza de cerdo ca ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Aprovechando que estamos en temporada de guisantes hoy tengo una idea sana, económica y nutritiva que te va a encantar, guisantes guisados con patata y zanahoria, un plato sin misterios, de elaboración sencilla y preparado con ingredientes que todos tenemos habitualmente en casa, no dejes de probarlo porque el resultado es fabuloso. Conozc ...

Después de la mudanza y de la locura que conlleva un poco el cambio de hogar, amueblar, etc...por fin saco ya tiempo para mi, para poder hacer mis recetillas, tener tiempo y ganas de documentarlas para el blog, hacer también alguna manualidad y por supuesto subir las cosas por aquí. Pues nada, después de un parón en el blog de unos 5 meses creo (ya está bien) vuelvo con una entrada de cocina, es u ...

Imprimir En todas partes de España se toma el cocido..pueden variar los ingredientes de unas provincias a otras ..pero es la misma receta mas o menos.....;.una variedad de carnes y verduras cocidas a fuego lento ....el caldo lo tomamos en sopa..... las carnes ..las verduras y las legumbres se toma aparte..... Antaño se comia solo los dias de fiesta.....y se hacia con una pelotas de carne que se ...

Esta sopa de pollo con fideos chinos es una de esas delicias que seguro que te sorprende y créeme que lo hará para bien. Una receta de sopa donde su origen data en la China más tradicional, es sin duda alguna un tipo de receta que te va a gustar, pero mucho. Imprimir Sopa de pollo con fideos chinos Keyword sopa de pollo con fideos chinos Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 15 ...