SOPA DE GUISANTES CON MENTA

Sopa de navidad 1.-Limpiamos bien los campiñones,y los cortamos, pelamos las zanahorias y las cortamos en dados pequeños, lavamos los calabacinos y cortamos también en dados pequeños. Lavamos y picamos la col, pelamos la cebolla y cortamos en dados, pelamos los ajos y cortamos en laminas. En una olla rehogamos la cebolla con un poco de aceite de oliva y la sofreímos junto con los ajos. Pasamos uno ...

Esta es una sopa que solía tomar muchos viernes para cenar cuando vivía en UK. La familia británica con la que vivía solía prepararla cuando se les hacía tarde para preparar sopa de pollo, y la verdad es que nunca pensé que esta mezcla podría estar tan buena. ¿La habéis probado alguna vez? La receta, como podéis ver, es muy sencilla de hacer, necesita muy poquitos ingredientes y se hace muy rápido ...

Hola, hoy traigo una sopa crema de gisantes como la hacía mi madre. Bueno, es casi como la hacía mi madre porque ella usaba cebolla y yo uso puerro. Es fácil, es rápida y es deliciosa. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 puerro 600 gr. de guisantes (arvejas) 1 ramita de tomillo sal y pimienta agua cantidad necesaria mezcla de semillas (al gusto) Preparación: Lavamos y cortamos el puerro. Ponem ...

Un plato muy sutil, por el pescado, y de potente sabor por la salsa Una receta de Merluza, habitas y sopa de guisantes. El plato combina la sutileza del pescado, apenas tratado, con la potencia de un caldo que hacemos con fumé de pescado para realzar el sabor y dar un contraste que nos hará más divertido de comer. Es un plato muy aparente a la vista y no resulta para nada complicado de hacer. En p ...

Ingredientes: para 4 personas 2 cucharadas de mantequilla 1 cebolla picada fina 1 diente de ajo triturado 2 cm de jengibre rallado 400 grs de guisantes congelados 600 ml de caldo de pollo 100 ml de nata líquida 2 cuacharadas de nata espesa para decorar Elaboración: Calentamos la mantequilla en una cazuela. Añadimos la cebolla y el ajo y cocinamos hasta que esté blandito. Añadimos el jengibre y coc ...

Ingredientes para None comensalesGuisantes 600 gr. patatas 5 unidades cebolleta ajo avellanas pan huevos azafrán aceite de oliva pimienta agua sal [imagen=1825416] Cocemos los guisantes en agua con sal. Pelamos y cortamos las patatas, y picamos las cebolletas. En una olla, rehogamos las patatas y las cebolletas con un chorrito de aceite de oliva. Se cuecen con agua y sal hasta ...

Ingredientes para 4 personas: 1 l. de caldo de jamón Aneto. 500 gr. de guisantes congelados. 1 loncha gruesa de jamón serrano. 50 gr. de mantequilla. 1 cebolla. 1 diente de ajo. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Ponemos una cazuela pequeña al fuego y derretimos en ella la mantequilla. Seguidamente ponemos a dorar en ella la cebolla picada y luego añadimos también el ajo picado. Cuando la cebolla e ...

Este mes en la caja Degustabox venían muchas cosas para después de los excesos Navideños, una caja Detox. Me tocó hacer una receta con los guisantes de Bonduelle, que suelo consumir en casa siempre, pero en esta ocasión eran Bio y en mi nuevo libro traído por los SSMM los Reyes de Oriente viene una receta de esta sopa que me llamó mucho la atención y ha sido todo un descubrimiento. Hasta el peque ...

INGREDIENTES: - 500 gr. de Ternera en tacos (hay bandejas en mercadona que pone vacuno) - 2 Cebollas medianas - 2 Zanahorias grandes - 2 Dientes de ajo - 1 Bote de champiñones laminados - Guisantes ((medio vaso) - Perejil fresco (3-4 ramitas) - Piñones - Pimentón dulce - Sal - Aceite - Coñac - Agua ELABORACIÓN: En primer lugar cogeremos las zanahorias, las pelamos, lavamos y las cortamos a rodajas ...

Ingredientes (para 2): Guisantes (500 gr) Cebolla (1) Ajo (2) Tomate (1) Tocino ibérico -puedes usar jamón serrano, ibérico, prosciuto- (100 gr) Vino oloroso (una copa) Agua -puedes usar caldo de pollo, de carne, de verduras, de jamón- (1 vaso) Sal Pimienta negra Huevo (2)Preparación: Pela los guisantes. Pela y trocea las cebollas y los ajos. Quita el pedúnculo al tomate, pélalo y córtalo en troci ...