Sopa de Guisantes con Jamón y Patatas

¿Eres "adicta" al queso? Porque si es así, esta sopa te va a encantar!!! De sabor no queda muy fuerte, ya que al llevar zanahoria, puerro y chirivía rebajan el sabor a queso potente. Además, al llevar también guisantes, pues tiene ese frescor que aporta estas ricas bolitas verdes. Sabemos que el queso tiene un aporte alto en calorías, pero esta sopa está tan deliciosa que te tienes que ...

Hoy vamos a preparar una receta saludable para aquellos que se quieren cuidar en su alimentación, ya sea porque están haciendo dieta o porque les gusta controlar lo que comen y llevar una dieta equilibrada. Esta sopa de guisantes es perfecta para todos, esta sacada del libro 200 recetas light, de la Dra en farmacia y nutrición Amil Lopez Viéitez.  Os puedo asegurar que esta buenísima, y no penséis ...

Después de estar algo más de una semana ausente pues, aquí estoy otra vez de nuevo para ponerme al día. No ha pasado nada malo, al contrario. He estado una semana de crucero por el Mediterráneo para celebrar el cumpleaños de mi marido, ya que ha cumplido este año número redondo , y eso, hay que celebrarlo a lo grande. Para los dos ha sido una experiencia nueva que pensamos repetir sin duda. Me ha ...

¡Uf qué frío hace! Pasad a mi blog, aquí se está calentito y siempre sois bien recibidos….. ¿Queréis una sopa?… Os la sirvo enseguida… Ingredientes para cuatro personas (con frío o sin él): 250 g de guisantes frescos o congelados (los míos eran congelados) 2 cebollas gordas Dos cucharaditas de mantequilla (si te gusta mucho el sabor de la mantequilla puedes poner cucharadas gran ...

Hoy he querido traer una receta de las de toda la vida, de esas que guardas en tu memoria porque siempre se comía en casa y que ahora casi no se hace o poco. Y menos que se vea en blogs que parece que siempre comemos cosas superchulas. Pues no!! en casa comemos cocido, lentejas, sopa, un filete y macarrones con tomate. Pero también de vez en cuando cosas un poco más elaboradas y hay que probar cos ...

Hola holaaa!!! Mirar que crema más buena os traigo!!! Está deliciosa y el jamón le da un toque buenísimo!! En nada tenemos aquí el frío y se agradece una sopa o una crema. recordar que todas estas recetas que os estoy poniendo son recetas bajas en calorías por lo que podéis aumentar las cantidades de jamón o añadir un poco de pan frito. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 600 g de ...

Esta es una sopa que solía tomar muchos viernes para cenar cuando vivía en UK. La familia británica con la que vivía solía prepararla cuando se les hacía tarde para preparar sopa de pollo, y la verdad es que nunca pensé que esta mezcla podría estar tan buena. ¿La habéis probado alguna vez? La receta, como podéis ver, es muy sencilla de hacer, necesita muy poquitos ingredientes y se hace muy rápido ...

Ingredientes: 6 personas 2 zanahorias 2 pencas de apio 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo aceite de oliva caldo de pollo o vegetal 800 grs de guisantes congelados un manojito de menta fresca sal y pimienta negra si se quiere jamón para poner por encima Elaboración: Pelamos y cortamos las zanahorias en rodajas gruesas. Cortamos el ajo en juliana. Pelamos y troceamos las cebollas. Pelamos y cort ...

Este tipo de sopas me encantan y no solo por que se consigue una variedad de sabores sino que parece que tenemos media huerta en el plato. Y si tenéis en casa algún convaleciente o alguien que no tenga mucho apetito, esta sopa es ideal ya que contiene mucha sustancia, además del huevo que le aporta proteína. Si sois amante de las sopas y de las verduras, os la recomiendo, vais a repetir. Ingr ...

Recuerdo que cuando vivía en Colombia preparaba con frecuencia esta deliciosa y cremosa sopa de arvejas secas con verduras y papa. Ahora la hago menos, no por falta de ganas, sino porque las arvejas secas enteras no abundan por estos lares y me he ido acostumbrando a preparar platos de cuchara con otras legumbres más asequibles. Los guisantes secos los encuentro en algunas tiendas de comida latina ...