SOPA DE LECHUGA CON GAMBAS

Esta se ha convertido en mi sopa preferida, queda cremosa, las gambas le dan un sabor muy intenso y las hortalizas una base perfecta. Volveré a prepararla sin lugar a dudas. Un perfecto reconstituyente para el invierno... INGREDIENTES: - 3 cucharadas de mantequilla- 1 diente de ajo majado- 1 cebolla en rodajas- 1 zanahoria pelada y cortada en cuadraditos- 1 rama de ajo en rodajitas- 1,3 litros de ...

Aunque puede resultar extraño para los que no conocen este plato ideal para los días de frío, la sopa de lechuga desde mi punto de vista es una de las sopas más sabrosas y completas que existen. En mi casa es una de las favoritas así que os recomiendo que la hagáis este otoño. Ingredientes: 1 lechuga malagueña 1 puerro 1 cebolla Caldo de verduras Un "puñaíto" de almendras 2 dientes de aj ...

Sopa de marisco - Sopa de gambas y chirlas Ya estamos a mediados de noviembre y está muy cerca la Navidad, una buena época para disfrutar junto a la familia o los amigos y como estamos en tiempo de crisis unos bloggers han tenido una idea muy buena y han creado un grupo en Facebook y un blog para que entre todos nos ayudemos a dar ideas de #RecetasSolidariasParaNavidad para que aquellas personas q ...

Si, ya sé, que más de una persona me dirá, ¿sopa de lechuga?, pues sí, cómo la ven!! ni más ni menos, una deliciosa sopa de lechuga, yo a veces la preparo cuando veo que de plano no se van a comer la lechuga que está desinfectada y lista para hacerse una rica ensalada en el refrigerador y me da tristeza dejar que se desperdicie, así es que antes de que se ponga marchita y no haya más remedio que d ...

Para hoy tengo un plato de rica sopa de gambas con lazos de pasta y verduras. Un plato así siempre apetece en cualquier momento, da igual si lo degustamos de primero en una comida o para una cena como plato único en una noche fría de primavera o invierno. En casa solo basta tener algunas verduras y un poco idea para disfrutar de una buena receta como esta sopa de gambas. Toma como ejemplo algunas ...

Hola a tod@s!! hoy os traigo una receta que os encantará. Es una sopa de gambas, fácil y rápida de hacer, ideal para preparar un plato de lujo con esas gambas congeladas que solemos tener en el congelador. La receta original es de thermomix, pero yo la he preparado a "mi manera" y la he cocinado más sencilla, ahorrando tiempo, la de thermomix es preparando un fumet con las cabezas de gam ...

La Sopa Fría de Lechuga es una especie de Gazpacho que es perfecto para el verano y para usar esas hojas de lechuga que están a punto de echarse a perder. Una receta muy fácil, económica y refrescante que te sorprenderá. INGREDIENTES (para 4-5 personas) 300-400 g Lechuga Medio pepino 1 Yogur natural sin azúcar 1-2 Diente de Ajo 2 cucharadas soperas de Vinagre 800 ml Agua fría Jamón picado Sal al g ...

Desde pequeña, he sido muy aficionada a las sopas (eso sí, siempre que tengan algún que otro "tropezón": verduras, jamón, arroz, pasta, "picadillo"...). No llego a lo de mi padre, que era capaz de tomarse una sopa de fideos a 45º a la sombra, pero sí que me gustan mucho. Vamos, que nunca fui como Mafalda, jajaja.... (Foto tomada de aquí) Así que, cuando leí esta receta en el ...

INGREDIENTES 1 lechuga 2 lomos de bacalao desalado 2-3 alcachofas 2 muslos y 1 esqueleto de gallina 3 cebollas 1 zanahoria 1 puerro Aceite virgen extra Sal Perejil ELABORACIÓN DE SOPA DE LECHUGA CON BACALAO Y ALCACHOFAS En una cazuela con abundante agua pon a cocer los muslos y el esqueleto de la gallina, una cebolla cortada en tres trozos, la zanahoria troceada, una rama de perejil y una pizca ...

L@s que me conocéis y sabéis que suelo publicar una vez a la semana , en concreto los lunes, os preguntareis ¿qué es lo que me a pasado? , no me he vuelto hiperactiva ni mucho menos jejejejEs verdad que tengo ya un montón de recetas para publicar pero el motivo no es esto, resulta que el reto del mes de noviembre de Recetario Mañoso acaba hoy a las 24:00 hs y me apetecía mucho participar, así que ...