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Sopa de pollo con leche de coco

Ingredientes para None comensales

500 g de pollo,1/2 litro de caldo de pollo,400 ml de leche de coco,200 g de champiñón ostra,1/2 cebolla,2 dientes de ajo,2 cucharadas de salsa de pescado,1 cucharadita de sal,1 cucharadita de azúcar,4 rodajas de galangal,2 tallos de hierbalimón o limoncillo,un buen puñado de cilantro,3 o 4 hojas de lima Kaffir,1 lima,3 chilis

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