Sopa de tomates

La sopa que os quiero mostrar hoy es deliciosa y super rápida de hacer, con muy pocos ingredientes y perfecta para estos días tan otoñales que han llegado casi sin avisar!! y es que madre mía que fresquera hace! Ya sabeis que me encanta el brócoli es sin duda una de mis verduras fetiche, nunca la había tomado en sopa y encontré esta receta en la pagina web de Jamie Oliver, yo la he variado simplem ...

Hola a todos! ¿Qué tal?. Yo estoy muy contenta con la Receta de hoy. Les mostraré como hacer una deliciosa Crema de Hinojo, el sabor es impresionante, ideal para el frío y nos aporta ese toque fresco y anisado característico del hinojo. Realmente esta Crema me ha sorprendido, es muy buena, por tanto tengo que compartir esta Receta con ustedes y les animo a probarla. Ingredientes para 2 a 3 pe ...

Buenos días, hoy una sopita de las que sientan bien cuando el frío se va notando, por aquí de frío todavía nada, pero vamos que esto cae siempre bien y como hay algún que otro resfriado en casa seguro que me lo agradecen. Yo siempre tengo en el congelador algún bote de caldo de puchero, y si no también lo podéis hacer con caldo de los que vienen en tetra brik. Ahí os dejo la receta. Ingredientes: ...

(4 personas) 75 g de calabaza 2 zanahorias 1/2 bulbo de hinojo 1 puerro 1 cebolla 125 g de fideos 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharada de salsa de soja agua aceite de oliva virgen extra sal perejil 15 g de brotes de alfalfa Para el caldo, picar el puerro y media cebolla y poner a cocer en una cacerola con abundante agua y sal, un chorrito de aceite y unas ramas de perejil. Cocinar el conjun ...

¿Eres "adicta" al queso? Porque si es así, esta sopa te va a encantar!!! De sabor no queda muy fuerte, ya que al llevar zanahoria, puerro y chirivía rebajan el sabor a queso potente. Además, al llevar también guisantes, pues tiene ese frescor que aporta estas ricas bolitas verdes. Sabemos que el queso tiene un aporte alto en calorías, pero esta sopa está tan deliciosa que te tienes que ...

Nada mejor que un buen caldo de pescado para estos días de frío, y si le damos un toque oriental tendremos una sopa diferente. Os propongo un caldo muy completo en la crock-pot que una vez lo tienes preparado lo puedes utilizar para muchas elaboraciones, como para una paella, un gazpachuelo.. ya veréis. INGREDIENTES: 1 rape mediano, 1 zanahoria, 1/2 cebolla, 1 rama de apio, setas siitake, 1 nabo, ...

Receta asiática un poco diferente, esta sopa es de Armenia. Esta parte de Asia la tenemos un poco menos explorada, pero tiempo al tiempo. Normalmente me la hago en casa para días de frio y lluvia. Tiene ingredientes muy comunes y se puede hacer la versión vegana. A mi me encanta tomarla directamente de la olla al plato, hirviendo. Además es una sopa muy purificante, perfecta para una cena ligera. ...

¡Buenos días queridos y queridas! Como ustedes ya saben, en Paulina Cocina nos gustan las comidas reconfortantes y nada es más reconfortante que una sopa. Nos gusta decir que es el tecito de las comidas. ¿Tenés frío?, ¿estás triste?, ¿te duele la panza? Te hago una sopita.  Y la sopa minestrone es la reina de las sopas. Porque a pesar de su sabor complejo es relativamente fácil de preparar. La cla ...

Comenzamos el año con un frío propio de la época, al menos por la zona donde yo vivo, bajo cero amanecemos casi todos los días... Así que solo apetece comer cositas calientes... y además después de tantas fiestas navideñas, nos viene estupendamente bien una sopita caliente para arreglar el cuerpo... La sopa de ajo o sopa castellana , es un clásico en nuestra gastronomía, una receta de aprovechami ...

Una entrada muy calentita para estos días de frío que se nos avecinan (al menos a este lado del Atlántico), una rica sopa de picadillo con su caldito sustancioso, su pollito, su jamoncito y un huevito picado, sano, nutritivo y reconstituyente. A mi hija pequeña le vuelve loca esta sopita, ella que con poquita comida tiene bastante, ese día arrasa. Ingredientes -2 cuartos traseros de pollo -1 hueso ...