Sopa fría de melón e hinojo

Hoy vengo con una receta fácil, rápida y muy, muy refrescante. La crema fria de melon con jamon resulta ideal para combatir el calor que estamos soportando este verano. ¡Y mira que a mi me gusta el calorcito! Sin duda, esta crema fría me ha conquistado, es un entrante fantástico y se ha convertido en mi receta expres del verano, casi se tarda mas en sacar el melón de la nevera que en prepararla. ¿ ...

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante. Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche. En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa. Es perfecta para los calurosos días de veranos, ya que a ...

SOPA FRÍA DE MELÓN Con la llegada de las calores del verano apetecen comidas más ligeras, refrescantes y a poder ser, frías. Hoy hacemos una rica sopa fría de melón que cumple todos estos requisitos. Ademas se convierte en una receta ideal si nos sale un melón soso o "peperre" como se dice en mi pueblo, aunque como verás más abajo, también te daremos pistas para comprar un buen melón. I ...

Se acaba la primavera y el verano nos invita a preparar platos frescos , llenos de vitaminas y que no nos hagan pasar largas horas en los fogones. Como cada fin de semana os traigo una propuesta FRESCA y con la que SORPRENDER en casa. Una sopa fría que puede servirnos como entrante en una comida familiar o un aperitivo divertido para una noche entre amigos si la servimos en vasos de chupitos o cop ...

Como ya sabéis unas de mis recetas favoritas para el verano son las sopas frías de frutas y verduras. Ligeritas, fáciles de preparar para no pasar muchas horas en la cocina y super sanas. Para hoy traigo una de melón que entra como gloria bendita en estos días de calor. Espero que os guste. Y ahora delantal de lunar, y ¡a cocinar!Ingredientes: - 1 melón - 1/2 litro de nata líquida - Aceite - Sal ...

Vídeo receta de la crema fría de melón con yogur: Crema fría de melón con yogur Dificultad: fácil           Raciones: 4- 6 personas       Tiempo: 10 minutos       Sin gluten Ingredientes: 600 gr de melón limpio 250 gr de yogur griego sin azúcar 100 ml de nata o crema de leche fría Aceite de oliva Sal y pimienta Unos taquitos de jamón (opcional) Hierbabuena (opcional) Elaboración: Pelamos el meló ...

Ingredientes para 4 comensalesTrucha 700 gr. hinojo 4 ramitas sal pimienta molida aceite de oliva 2 cucharadas [imagen=1823754] Limpiar bien las truchas, lavarlas y secarlas con papel absorbente. Colocarlas en una fuente adecuada para el microondas, salpimentarlas, introducir en su interior el hinojo y regar con el aceite. Cubrir con plástico transparente perforado e introducirlas en el microo ...

Ingredientes para 4 comensalesHinojo 450 gr. patatas 300 gr. cebolla 1 unidad ajo 1 unidad laurel 1 hoja caldo de verduras 1 taza manzana reineta 1/2 unidades mantequilla 1 cucharada hinojo sal pimienta molida [imagen=1823970] Lavar los hinojos y cortarlos en tiras. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Pelar la cebolla y picarla menuda. Pelar el ajo y picarlo. Derretir l ...

Con la llegada del verano siempre apetecen recetas fresquitas y sencillas de hacer. Y hoy presento un delicioso gazpacho de zanahoria con melón y jengibre. Partimos del tradicional gazpacho pero lo enriquecemos con zanahoria, una rodajita de melón y jengibre natural. Un plato refrescante y nutritivo ideal para combatir las altas temperaturas, mantenernos hidratados y nutridos y ayudar a mantener e ...

Bienvenida primavera ¡¡¡¡ bueno si a esto que tenemos se le puede llamar "primavera". Como los días no acompañan para salir a la calle......."están cayendo chuzos de punta" nos metemos en casita a esperar mejor tiempo y entramos en la cocina a preparar un plato que nos reanime el cuerpo. Ainss que ganas de que llegue de verdad la primavera. INGREDIENTES: - 1 bulbo de ...