Sopa italiana nutritiva y deliciosa

Sopa de champiñones, una receta muy conocida en todo el mundo que además es una receta muy saludable y fácil de preparar. Con el sabor especial de los champiñones combinados con otros sabores, tendrás un plato delicioso que servir a la familia, acompaña con una rica ensalada y pan tostado ¡y listo! Fuente: Dulcinea Ingredientes sopa de champiñones Para preparar la receta de sopa de champiñones, ne ...

Ingredientes sopa de passatelli italiana para 4 personas: 130 gr. de pan rallado, 3 huevos, 10 gr. de mantequilla, nuez moscada, 130 gr. de parmesano rallado, corteza de limón, 1 litro de caldo vegetal, sal y pimienta molida. Los passatelli son una de las sopas (minestre) italianas más clásicas de la Emilia-Romaña y Marche y muy típicas durante los días de fiesta (más recetas de sopas). Sé que mu ...

El minestrone, minestrón o menestrón, es una sopa italiana, que se caracteriza por hacerse con varias verduras, generalmente que esten en temporada. La idea que le dio origen, como a tantas otras preparaciones tradicionales, era “ponerle lo que tenemos”. En esta receta nosotros usamos pasta, pero si querés, también podés hacerla con arroz. Para hacer esta receta vas a necesitar 50 gr d ...

Este mes en el Asaltablog nos ha tocado el blog de Cuuking, tiene un montón de recetas de de picoteo, internacionales y entre estas últimas muchas italianas. Echad un vistazo a su blog que seguro que os quedáis con más de una! La comida italiana me flipa, cuando estuve en Roma disfruté muchísimo comiendo en los típicos restaurantes de los romanos donde la pasta y la pizza no tienen nada que ver co ...

Mikel López Iturriaga tiene una sección en su blog El Comidista (El País), llamada "Comida Viejuna", en ella, entrevista en clave de humor a platos totalmente demodé. La mayor parte de ellos, son recetas ochenteras que tuvieron su boom, pero que han caído en el olvido o bien han quedado relegados a formar parte de esas cenas o comidas navideñas en casa de tu abuela, suegra o incluso tu m ...

Con el inicio de octubre llegaron los días otoñales y los retos de Whole Kitchen que tanto nos gustan en casa por que nos dan la oportunidad de probar cosas nuevas que, si fuera por nosotros, lo más seguro es que no prepararíamos. Y esta sopa minestrone era una de las recetas que teníamos en nuestra lista de improbables. Bueno, rectifico, estaba incluida en mi lista de recetas a no probar... ¿P ...

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante. Existen muchas versiones de esta deliciosa sopa, ya que podéis incorporarle leche evaporada, crujiente de jamón serrano: Sopa fría de melón con leche. En la receta de hoy, os muestro una versión, más ligera y también muy saludable y deliciosa. Es perfecta para los calurosos días de veranos, ya que a ...

Cocinar no solo se trata de picar y cortar, freír y hornear , se trata de la historia,la familiar,la propia que uno va construyendo, las costumbres heredadas de las nonas , las tías , imágenes de delantales y manteles, cacerolas y cuchicheos , y tantos recuerdos y experiencias que terminan en el plato nuestro de cada día. No tengo familia italiana pero tengo vividos recuerdos de la infancia jugand ...

¿No sabes qué preparar hoy para comer? Nosotros hoy te damos una rápida solución de una receta que combatirá el calor del verano, y además es muy fácil y sencilla de hacer, además de económica. ¡Hoy comemos sopa de espárragos! Ingredientes para 6 personas: 1 paquete de puré de patatas Maggi medio kg de espárragos 2 dientes de ajo 1 rebanada de pan de miga 2 rebanadas de pan de molde firme cominos ...

Sopa de lentejas: la deliciosa receta peruana ¿Buscas una deliciosa sopa caliente para disfrutar en cualquier época del año? ¡La sopa de lentejas peruana es la solución! Esta receta tradicional es fácil de preparar y está llena de sabor y nutrientes. ¡Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo! Ingredientes: 1 taza de lentejas 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria pelada y picada e ...