Spaghetti con calabacín, pimiento y cebolla

Ingredientes: Vegana Unos 250gr. de espaguettis, Medio brócoli, 1 cebolla, un cuarto de calabacín, 1 pimiento verde, vino de jerez, sal, pimienta, semillas variadas (de pipas, de lino, sésamo...), una cucharada de azúcar. Procedimiento: Ponemos a hervir los espaguettis. Ponemos una sartén a calentar con un poco de aceite de oliva y mientras cortamos en trozos largos la cebolla. La incorp ...

GARBANZOS CON PIMIENTO Y CALABACÍN Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos de bote 1 pimiento rojo 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 cebolla dulce 3 cucharadas de tomate frito Hida Aceite de orujo de oliva Sal 1 cucharadita de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/2 cucharadita de pimentón dulce Una pizca de chili en polvo Perejil Un chorrito de agua Preparación: Cortar en cubito ...

La Pasta con Marisco! En todas las regiones costeras de Italia (que son prácticamente todas) hay una rica tradición de platos de pasta con todo tipo de Pescado y de Marisco! Esta tradición varia mucho, dependiendo de la región, de los pescados típicos de cada zona, y también de la tradición culinaria. Sin embargo hay uno que se encuentra en todas partes, y delicia los paladares Italianos y extranj ...

Aveces cuando la imaginación o mi mente no da más de sí, no se me ocurre nada para acompañar tanto a la carne como al pescado y es que pasarte una semana entera cocinando las ideas van disminuyendo, pero esta vez observando las diversas verduras que veía en la nevera me vino a la mente un acompañamiento perfecto y muy facilón!! Es un salteado bastante sencillo, rápido de hacer y con un sabor delic ...

El trigo sarraceno quizás lo conozcas por otros nombres como alforfón o fajol, su nombre científico es “Fagopyrum esculentum”. La primera vez que comí trigo sarraceno no me gustó mucho, pero ahora lo encuentro muy rico. No es un cereal y te proporciona mucha energía. Tiempo: 1/2 hora aproximadamente Ingredientes: (para dos personas) - 2 tazas de trigo sarraceno (la taza medida de ca ...

Una de las cosas que me encantan en la cocina son las ensaladas calientes o tibias. Lo que hago a menudo, cuando hay algo de prisa, es hervir pasta, si puede ser de verduras, cortar un tomate de ensalada y poner lo que pille por la cocina en una sartén, hacerlo poco y ponerlo todo en el plato. El resultado de hoy ha quedado bastante bueno: ensalada caliente de pasta con judiones, calabacín y tomat ...

¡Buenos días! Mitad de semana ya, el viernes a la vuelta de la esquina… ¡ya está todo hecho! (aquí quien no se consuela es porque no quiere jajaja) y, como ayer hacíamos una receta hipercalórica dulce y un poco más elaborada, hoy preparamos una receta rápida y ligerita, ¡que hay que compensar! La receta es del libro De la Despensa de la australiana Donna Hay que hace tiempo compramos y que ¡ ...

Ingredientes 2 personas: 6 huevos 100 gr de bacón ahumado 1 cebolla mediana 1 pimiento verde italiano 1 diente de ajo Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Picar la cebolla y pimiento en brunoise fina ( cubitos muy pequeños) Picar fino el ajo Poner a calentar un poco de aceite en un wok o sartén antiadherente. Sofreír el ajo y antes de que se dore añadir la cebolla y el pimiento. Sazonar ...

Me encanta ponerle pimiento a todo! os traigo hoy una tortilla consistente y sanísima, que junto con el queso le da un sabor espectacular...probad, probad.. TRADICIONAL Ingredientes: 4 pimientos verdes 100g. queso semi 8 huevos 1 calabacín pequeño 1 patata 1 cebolla 2 ajos Preparación: - Pochar en una sartén los ajos y la cebolla - Añadir los pimientos y seguir cociendo - Añadimos la patata, pelad ...

INGREDIENTES: - 1 calabacín - 1 patata grande o dos pequeñas - 1/2 cebolla mediana - 1 pimiento verde italiano - sal - aceite de oliva (AOVE) - 3 huevos ELABORACIÓN: Primero pelamos el calabacin y lo troceamos. Hacemos lo mismo con las patatas. Lavamos el pimiento y lo cortamos en juliana. Cortamos la cebolla en juliana también. Lo mezclamos todo y añadimos un poco de sal. Freímos las cuatro cosas ...