Ingredientes para 5 comensales
1 taza de harina,2 cditas de levadura en polvo,Sal,Azúcar,Espinaca,Atún,Morrón,3 Huevos,Perejil,Cebollin,Agua,Muzarella1. Colocamos en un recipiente la harina, la levadura, una pizca de sal y otra de azúcar y agua hasta que se forme una masa sólida y moldeable. Dejamos leudar 20 min
2. Mienntras la masa leuda en otro recipiente mezclamos el relleno que eligieron cortando los ingredientes en trozos pequeños (si es carne, cocinada y huevos hervidos)
2.1. Ponemos a hervir la espinaca
3. luego de que la masa leudó la estiramos en una tabla y ya estirada colocamos un plato pequeño como molde para cortarla.
4. cuando ya tenemos todos los circulos cortados colocamos en un sarten un poquito de aceite para que no se pegue y cocinamos la masa maso menos 2 min cada lado y asi repetimos con todos los circulos obtenidos de la masa
5. Agarramos uno de los circulos cocinados y colocamos una feta de muzarella, un puñado de espinaca y el relleno. repetimos esto con todos los "tacos"
6. Los doblamos a la mitad y los colocamos uno al lado del otro parados en una asadera
7. Por último colocamos muzzarella encima de cada taco y una comida riquisima pronta facilmente
Se puede hacer con los ingriendentes que usted tenga en su casa es algo rápido, saludable y rico para disfrutar en familia.
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