Tacos de costilla marinada

Para mí la olla lenta es una maravilla. Adoro eso de salir por la mañana, dejarla puesta y llegar a casa al mediodía y que esté lista la comida. Es una receta muy muy sencilla. Se cocina lentamente, a temperatura baja (sobre 75°) o alta (unos 120°), intensificando los sabores y dando melosidad a la carne. Hoy os traigo unas costillas de ternera que quedan de escándalo en la olla lenta, super melos ...

Costilla de cerdo al limón. La costilla de cerdo al limón es una receta que combina la riqueza de la carne de cerdo con la frescura y acidez del limón, creando un platillo sabroso y equilibrado. Esta receta tiene influencias de diversas cocinas regionales de México, donde el uso de cítricos en la cocina es común, especialmente en las zonas costeras y en el sureste del país. La acidez del limón no ...

Cada vez que mi madre me dice que ha hecho fideos con costilla me vuelvo loca de alegría y me voy corriendo a su casa para que dé una fiambrera, y es que estos fideos me encantan. Pero no suelo hacerlos en casa, ya que a mi marido no le gustan nada de nada y es una pena, pero el viernes me animé y los preparé, con la intención de llevarle yo la fiambrera a mi madre esta vez, pero...ayyy que cabeza ...

Vídeo receta; patatas con costilla receta tradicional: Patatas con costilla receta tradicional Dificultad: muy fácil                Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 1 hora  Ingredientes de las patatas con costilla receta tradicional: 1 kg de patatas 600 gr de costilla carnosas 1 pimiento choricero 1 cebolla 2 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 v ...

Hoy os traemos esta fántástca receta de tacos de merluza marinada en salsa gaucha, conocéis la salsa gaucha? Es una salsa a base tomate, ajo, especias y un toque picante! Ideal para acompañar con carne, pescado, patatas, añadir a pizzas o también se puede utilizar para marinar alimentos como en la receta de hoy. Para ello hemos utilizado la salsa gaucha del Grupo Ybarra, la habéis probado? es muy ...

Cuando llega la temporada de frío y debemos sortear el clima que puede ser bastante gélido, es cuando podemos aprovechar al máximo las recetas de guisados y estos lo sabes bien, son la delicia de todos los miembros de la familia. Si te gusta preparar guisados, hoy tenemos uno más para que agregues a tu recetario, con patatas y costilla de res, ¡prepara suficiente que todos van a querer repetir! Fu ...

Vídeo receta; fideos con costilla y garbanzos: Fideos con costilla y garbanzos Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo:  1 hora y 30 minutos Ingredientes de los fideos con costilla y garbanzos: 150 gr de garbanzos en seco 400 gr de costillas carnosas 1/2 cebolla y 2 dientes de ajo 1/2 pimiento verde 4 cucharadas de tomate rallado 1 cucharadita de ...

Que buena pinta tiene estas Costillas de Cerdo, la receta y fotografía esta realizada por un gran cocinero, "Mi Hijo Miguel Monje Gomez", que como yo se dedica profesionalmente a la cocina, y cuando hizo este plato, se le ocurrió la idea de realizarla como se guisa la carne al toro, con su toque personal, estaba buenísima, Aquí os dejo la receta. Ingredientes 1 Kg de Costilla de Cerd ...

La carne de las costillas de cerdo queda muy tierna hecha al horno, sobre todo si primero la ponemos en una bolsa de asar y acabamos su cocción a horno fuerte para que se doren bien. En esta receta no vamos a usar cerdo ibérico porque tienen demasiada grasa, además la costilla de cerdo ibérico suele tener poca carne y para este plato nos interesa que tenga mucha carne y la menor grasa posible. Es ...

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una costilla a la miel que está para chuparse los dedos. No te la pierdas!! INGREDIENTES PARA LA COSTILLA A LA MIEL Costillar de cerdo 5 cucharadas de miel 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de salsa de soja Agua Sal Pimienta Elaboración 1Para may ...