Tagliatelle al nero di sepia con titaina

Ayer a las once de la mañana suena el teléfono... -Si??? -Nos invitas a comer? -Por supuesto.. -Bien, llegaremos sobre la una... Corriendo a la nevera...una lechuga, unos filetes, unas setas... Vale, filetes con ensalada de segundo. Y de primero???? Recuerdo que esta semana compre un paquete de 250 grs de Tagliatelle al nero di sepia!!!!! SOLUCIONADO...... Así que sin perder tiempo vamos a la coci ...

Tagliatelle al nero di sepia con Mejillones Hoy nos vamos a decantar por un delicioso plato de pasta. Va a resultar una receta sencilla, vistosa y muy apetecible. Se puede preparar la pasta casera, añadiendo simplemente un sobre de tinta de calamar a la masa o comprar la pasta negra en cualquier supermercado. Muchas marcas ya las tienen. Es necesario que los mejillones sean en escabeche, los míos ...

Me defino como una pasta lover, porque me chifla la pasta. Cuando tengo ocasión, compro pasta con tinta de sepia y así pruebo diferentes recetas. Esta vez he hecho tagliatelle al nero di sepia con espárragos verdes y gambón. Los niños, por el hecho de ser pasta de color negro no la quieren ni probar… Aunque yo soy de esas madres a las que le gusta que sus hijos coman de todo y se la ofrezco ...

Ya os mostré en su día la receta de Titaina del Cabañal que me enseño mi madre. Ahora la hago en cantidad para congelar en porciones: Pisto con atún y piñones XL (titaina fácil para congelar) y utilizar en multitud de recetas: Montaditos, con pasta, pepitos valencianos,... o como hoy con un pescado. La verdad es que me soluciona tantas comidas, que estoy pensando en hacer lo mismo pero con carne p ...

En este blog somos muy de comer pasta y, particularmente yo, de comer pasta "al nero di seppia", ya sabéis, coloreada con la tinta de sepia o calamar. Este tipo de pasta suele, como es lógico, consumirse con salsas o ingredientes marineros y con verduras u hortalizas que contrasten vivamente con el intenso color negro. Me encanta utilizarla para conseguir contrastes cromáticos con tomate ...

Espaguetis al nero di sepia con gambas Espaguetis al nero di sepia con gambas ,historia: Nueva receta de pasta en Cocina Familiar. Hoy espaguetis "al nero di sepia" con gambas al ajillo, un plato muy fácil y rápido de cocinar. Estas dos condiciones convierten en perfecta a esta receta de cara a las comidas diarias, donde buscamos precisamente eso. Cosas fáciles, económicas y que gusten a ...

Como no sólo de internet vive el hombre, ni la cocina, me sigue encantando bucear entre las hojas de papel de los libros y descubrir nuevas ideas. Estas Navidades mis hijas nos regalaron "Hamburguesas gourmet", que recoge de forma clara y amena las propuestas del bistró Blend, referente parisino de esta especialidad. En la última escapada al otro lado de la frontera norte, en una librer ...

Hoy vamos a hacer unos espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo que están para chuparse los dedos. Esta es una receta con un increíble sabor a mar osea que ¡prepara una buena cantidad porque repites, seguro! Receta de espaguetis nero di sepia con gambas al ajillo Ingredientes para 4 personas: 350 gr de espaguetis nero di sepia 450 gr gambas peladas y congeladas 3-4 dientes de ajo 2 cayena (op ...

Espaguetis con salmón. Pero no me digáis que no es precioso así, en italiano... Spaghetti al nero di sepia con salmone. Así es comida de fiesta... El italiano es un idioma que me encanta, tan melodioso... Es mi asignatura pendiente aprender este idioma (io non parlo l"italiano). Y viajar a Italia. También es mi asignatura pendiente. Creo que el día que lo consiga me va a dar algo entre tanta ...

La pasta siempre triunfa, así que hay que ir variando de forma y de sabores. Los spaguettis o tallarines nero de sepia combinan muy bien con una gambas al ajillo, así pues, ¡manos a la obra!. Ingredientes (para 2 personas) - 150 gr. de spaguettis nero di sepia - 30 gambones congelados - 5 ajos - 1 guindilla (opcional) 1.- Hervir la pasta al dente en abundante agua con sal. Reservar. Podemos dejar ...