Tallarines con setas



Hacia tanto que no hacia pasta fresca que quería realizarla con el mejor de los acompañamientos...y que mejor que setas y jamón??



En cuanto vi la receta en el blog "I love bugs" la realicé sin dudarlo. Compré los ingredientes esa misma tarde y la realicé para el día siguiente.


INGREDIENTES:


PREPARACIÓN:
                        Tan fácil como pochar el ajo con la cebolla, la zanahoria y añadir setas y jamón. Por último el tomate y el caldo de carne. Dejamos reducir todo conjuntamente y listo!!
Por último decir que le añadí un poco de tabasco para dar ese toque picante.


La pasta fresca como siempre, un huevo y el doble de cantidad de harina con sal y aceite, No tiene ningún misterio y queda fantástica


Colaboraciones:
Tabasco

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