Ideal para la merienda, te compartimos una tarta con dulce de leche, frutos secos y coco rallado que no puede más de rica.
Conseguí
Harina 0000 320 Gr.
Azúcar 150 Gr.
Manteca 120 gr.
Polvo de Hornear 2 Cditas.
Huevo 2 u.
Dulce de Leche 200 Gr.
Frutos Secos 200 Gr.
Coco Rallado 2 Cdas.
Coco en Escamas c/n
Obtenés 1 Tarta para compartir entre 6 u 8 personas, acompañada de un rico té o café y si es en época invernal mejor todavía!
Cociná
En un bowl colocar la manteca, azúcar y batir hasta lograr una crema.
Agregar los huevos y batir para incorporar.
Incorporar bien la harina, el polvo de hornear y el coco rallado.
Procesar los frutos secos, solo un poco, para que queden trozos grandes y chicos.
Colocar los frutos picados en un bowl junto con el dulce de leche y mezclar.
En un molde (22cm) previamente enmantecado colocar la masa en partes y cubrir toda la base, formando un borde de “2 dedos” de alto aproximadamente.
Colocar el relleno y esparcirlo hasta cubrir toda la masa.
Llevar a horno pre-calentado a temperatura media (180º) durante 30 minutos.
Dejar entibiar, desmoldar, decorar con coco en escamas y disfrutar como corresponde!!!