Tarta de manzana alemana (Thermomix)

Posted by: Gemma Biosca Substituir aquest texte per l explicació.... Dificultad: Tiempo de preparación: Ración: - Ingredientes 150 gr de chocolate fondant troceada 1 puñado de pepitas de chocolate 130 gr de mantequilla a trozos 100 gr de azúcar 1 huevo 180 gr de harina 1/2 cucharadita de bicarbonato El Tigre 1 pelizco de sal Elaboración 1. Pre-calentamos el horno a 180ºC y forramos un par d ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 300 ml de agua 25 gr de levadura fresca 100 gr de nueces peladas 500 gr de harina (puede ser integral) 1 cucharadita de azucar 1 cucharadita de sal 15 gr de aceite de oliva virgen Semillas para rebozar los panecillos Agua para pincelar los panecillos Elaboración 1. Ponemos la levadura fresca desmigada dentro del vaso y calentamos a 37º/1 min./vel.1 2. Añadim ...

Posted by: Gemma Biosca Aquí va otra de mis tartas preferidas para acabar el mes de junio. La verdad es que ya no sé cuál es la que más me gusta, tengo algunas más en el blog y no sé con cuál quedarme...qué fuerte!!! Esta al llevar trozos de manzana dentro la hace super esponjosa y contundente a la vez. Es la tarta perfecta para tener hecha del día anterior si tienes invitados. Espero que te gust ...

Posted by: Gemma Biosca Creo que la receta de hoy es perfecta para preparar justo pasada la fiesta de Todos los Santos en la que quién más quién menos, nos hemos pasado con la comida. Como veréis en los ingredientes, esta versión es más ligera ya que lleva manzana en vez de patatas, pero ya os aviso que si tenéis algún problema con el azúcar, recordad que la manzana contiene bastante. Aún así, lo ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 125 gr de almendras tostadas 75 gr de copos de avena 60 gr de uvas deshidratadas 100 gr de plátano Elaboración 1- Trituramos todos los ingredientes con ayuda de un robot de cocina. 2- Con las manos un poco aceitadas damos forma a las galletas y las vamos poniendo en una bandeja para hornear. 3- Horneamos a 180ºC de 10/15 minutos. Dejamos enfriar y ya las pod ...

Posted by: Gemma Biosca No es nuevo que os hable de la Thermomix....mi gran aliada! Cuando me compré la primera, hace ya unos 14 años, cocinaba casi compulsivamente con ella. No paraba de probar recetas... en mi casa por aquella época estaban muy felices...jajajaja! Coincidió que alguna de mis amigas también la adquirió y parecíamos una secta... todo el santo día hablando de nuestra "amiga&qu ...

Posted by: Gemma Biosca NOTA: Si recibes tu suscripción en el móvil o tablet clica aquí para ver el video Recuperando recetas que han sido un éxito y reeditándolas en video para que os sea más fácil hacerlas. La verdad es que hay mucha gente que no sabe cocinar, pero cuando ve un vídeo, se da cuenta que es más fácil de lo que parece y que seguro que a ellos les sale igual. No hace mucho, un compañ ...

Posted by: Gemma Biosca Dificultad: baja Tiempo de preparación: 1 hora Ración: - Ingredientes PARA LA CREMA 500 ml de leche 50 gr de harina 3 huevos 70 gr de azúcar PARA EL RESTO 1 placa de masa brisa 2 Melocotones Elaboración DE LA CREMA 1. Ponemos la leche, la harina, los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 7 min./90ºC/vel.4. Cuando el robot pare, mezclamos 5 seg. ...

Receta de Tarta de Manzana con una deliciosa crema de Vainilla, una tarta presentada de forma elegante con la que podrás sorprender a tus invitados Tarta de Manzana con crema de Vainilla Ingredientes (para un molde de 20 cm) Para la Masa:200 gr de harina 200 gr de azúcar 200 gr de almendra molida 200 gr de mantequilla Para el gelificado de manzana:300 gr de agua 300 gr de azúcar 6 gr de agar 3 m ...

Posted by: Gemma Biosca Ingredientes 4 huevos cocidos y rallados: separadas las claras y las yemas! 200 gr de salmón ahumado en lonchas 200 gr de zanahorias hervidas y ralladas 600 gr de patatas cocidas y ralladas 1/2 cebolla morada picada Pepinillos 300 gr de mayonesa * tanto las verduras como los huevos yo los hiervo con sal. IMPORTANTE: necesitarás un molde desmontabe Elaboración 1. Pondremo ...