INGREDIENTES:
1 kg de manzanas peladas
2 manzanas para adornar
3 huevos
1 vaso de leche
1/2 vaso de aceite
1/2 vaso de harina
1/2 vaso de azúcar
1 sobre de levadurina
Ralladura de 1 limón
Mermelada de melocotón o albaricoqueMODO DE HACERLO:
Encendemos el horno a 180 º para que se caliente.
Batimos todo junto hasta formar una masa homogénea.
Vertemos la masa en un molde desmontable que habremos untado de mantequilla.
Pelamos dos manzanas y las cortamos en cuartos, les quitamos el corazón y las cortamos en láminas.
Decoramos la masa con las manzanas laminadas.
Introducimos al horno a 180º durante 90 minutos.
Calentamos la mermelada de melocotón o albaricoque y pintamos con ella la superficie de la tarta en la que hemos puesto las manzanas.
Dejamos enfriar, metemos en el frigorífico.
A la hora de comer sacamos del frigorífico, desmoldamos y ¡¡YA ESTÁ LISTA PARA SABOREAR!!