Hola, ¿qué tal ha ido la semana?
Esta entrada está programada porque ahora mismo estoy de visita en Vitoria celebrando los carnavales. Si me seguís en Instagram seguro que habéis visto alguna foto mía de Asco.
Esta receta, como la anterior, es del curso de repostería.
Como ya os he dicho alguna vez me encantan las tartas de manzanas, y esta además se hace en un momento y con muy pocos ingredientes.
Espero que os guste.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
3 manzanas (a mi me sobró un poco)
Mantequilla
Azúcar
Mermelada
Pelamos y descorazonamos las manzanas.
Las partimos por la mitad y después en rodajas. Es conveniente que queden gajos parecidos de tamaño para que quede más bonita.
Extendemos la masa de hojaldre y vamos colocando los gajos en filas.
Derretimos un poco de mantequilla y pintamos la tarta.
Espolvoreamos con un poco de azúcar.
Horneamos hasta que esté dorada, según lo que venga en el paquete, a 180º.
Sacamos del horno y aun estando caliente pintamos con la mermelada.
No es la mejor tarta de manzana que he probado, pero al ser tan rápida de hacer te saca de un apuro.
Feliz semana :)