¿Te ha surgido un imprevisto y buscas una receta dulce desesperadamente? Tengo lo que necesitas en este momento, no te agobies porque has encontrado la solución para tu problema, una tarta rápida de manzana con azúcar moreno que tendrás lista en poco más de 30 minutos. Además de necesitar poco tiempo para su elaboración es súper fácil, económica, y está de vicio, no se puede pedir más. Olvídate de los postres caros y complicados, con este hojaldre de manzana quedarás de lujo por un módico precio y con un mínimo esfuerzo.
Las tartas y pasteles de manzana son un dulce clásico de la repostería del cual hay múltiples versiones, todas con excelentes resultados. Quizás la versión más conocida sea la tarta de manzana con crema pastelera sin embargo este postre admite infinidad de variaciones, esto nos permite comer un dulce diferente cada vez.
Siempre tengo manzanas en casa, es una fruta que nos encanta y la utilizo tanto para elaboraciones dulces como en recetas saladas. Tres platos salados con manzana que te recomiendo son la crema de zanahoria y puerro con manzana, la ensalada de zamburiñas en escabeche y manzanas caramelizadas y el solomillo de cerdo en salsa de manzana. En cuanto a los postres con manzana debes probar las tortitas de manzana, el pastel invertido de manzana caramelizada con mermelada de melocotón y las torrijas con manzana y salsa de frutas rojas.
Cuando te apetezca un bocado dulce hecho por ti mism@, y te gustan los postres con manzana, esta es la receta ideal para hacer realidad tu deseo. Hay muchos tipos de manzana disponibles en el mercado, compra la que quieras en función de tus gustos para tu tarta rápida de manzana casera, sea cual sea la elección conseguirás un postre espectacular.
No te quedes sin degustar este dulce con manzanas, canela y mermelada, es tan sencillo que te saldrá bien a la primera aunque tus dotes culinarias sean escasas. Continúa leyendo y no pierdas detalle, lograrás tu propósito sin ningún tipo de problema.
Vamos al lio, empezamos con nuestra tarta rápida de manzana ahora mismo, ponte el delantal y acompáñame.
TARTA RÁPIDA DE MANZANA Y CANELA CON AZÚCAR MORENO Y MERMELADA
INGREDIENTES:1 lámina de hojaldre
2 o 3 manzanas (depende de su tamaño)
Canela molida
Azúcar moreno
Mantequilla o margarina (cantidad al gusto)
2 cucharadas (soperas) de mermelada de albaricoque o melocotón
1 cucharada (sopera) de zumo de limón
1 cucharada (sopera) de agua
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180º.
Extender la lámina de hojaldre y colocarla, sobre su mismo papel, en una bandeja de horno.
Pinchar la base con un tenedor sin llegar a los bordes, de este modo la masa no sube en el centro pero si todo alrededor.
Pelar, descorazonar, cortar en gajos finos las manzanas (mejor con mandolina) y distribuirlos sobre el hojaldre.
Poner unas bolitas de mantequilla/margarina encima de las manzanas.
Espolvorear la superficie con canela en polvo y azúcar moreno al gusto.
Hornear durante 25/30′ (depende de cada aparato).
Retirar cuando esté dorada.
Mezclar la mermelada, el zumo de limón y el agua en un recipiente apto para microondas. Calentar, a mínima potencia, un par de minutos.
Barnizar la tarta con el glaseado de mermelada y dejar enfriar.
Una tarta de manzana exprés, fácil y con pocos ingredientes como la que acabamos de hacer bien merece un hueco en tu recetario, guárdala para que no se extravíe, te será muy útil en multitud de ocasiones.
Cada vez que no sepas que hacer de postre para finalizar un menú recuerda que una simple tarta de manzana te sacará del apuro rápidamente, es una opción magnífica para el día a día o en ocasiones especiales. No importa si te decantas por la receta tradicional de toda la vida o elijes una más novedosa. El éxito está garantizado de cualquier modo ya que se trata de un dulce que gustará a niños y mayores, todos quedarán satisfechos y aplaudirán tu elección.
Si quieres darle una vuelta de tuerca a esta tarta rápida de manzana invierte 5′ más en su elaboración. Haz porciones individuales cortando la masa en triángulos, son muy vistosos y sorprenderán gratamente a tus comensales.
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Que aproveche!!!
Gracias por tu visita.
Nos vemos pronto!!!
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