Yustherfood Idea guardada 51 veces
La valoración media de 34 personas es: Excelente

Tarta de Manzana. Receta Fácil y Saludable.




Muy buenas a todos/as!!!!

Cuánto tiempo sin publicar alguna recetilla deliciosa y saludable.
Comienza el frío en algunos sitios y esta receta viene genial para esos días oscuros, frescos y con más ganas de sofá y mantita que salir a la calle.

Les traigo en este post una super TARTA DE MANZANA. Una receta SIN GLUTEN y apta para personas vegetarianas (no lleva productos de origen animal).

En el siguiente vídeo podrás ver el paso a paso de esta idea:


Para hacer esta riquísima tarta, NECESITARÁS:

- 2 Cdas. Semillas de Chía.
- 6 Cdas. de Agua Mineral.
- 170 gr. de Harina de Trigo Sarraceno.
- 15 gr. de Harina de Arroz.
- 2 Cdtas. Levadura en Polvo.
- 150 ml. de Aceite (Coco, Girasol, Oliva Suave).
- 1 Cda. Jengibre en Polvo.
- 1 Cdta. Canela en Polvo.
- 185 gr. Azúcar (Coco, Panela, Blanca,...).
- 60 ml. Leche Vegetal (Soja, Coco, Avena Sin Gluten, Almendras,...).

Cobertura:

- 750 ml. Agua.
- 185 gr. Azúcar (Coco, Panela).
- Ralladura de 1 Limón.
- Zumo de 1 Limón.
- 2 Manzanas Peladas y Laminadas.
- 1 Cdta. Canela Molida



PROCEDIMIENTO.

1. Precalentar el horno a 180º C.

2. Colocar las semillas de chía en remojo con el agua durante 10-15 minutos como mínimo, hasta que se forme una masa gelatinosa.

3. En un cazo, llevamos a fuego unos 750 ml. de agua. Añadimos azúcar, la ralladura de limón, el zumo de limón y la canela. Llevamos a ebullición el líquido. A continuación, añadimos las trozos de manzana y las coceremos durante 10 minutos, hasta que se ablanden sin perder su forma. Sacamos los trozos de manzana con cuidado y las dejamos enfriar.

4. Por otro lado, tamizamos la harinas, levadura en polvo, canela y jengibre en polvo. Incorporamos el azúcar y mezclamos bien.

5. En un cuenco volcamos las semillas de chía, el aceite y la bebida vegetal. Mezclamos bien y lo vertemos en la mezcla anterior. Removemos bien hasta que esté todo mezclado.

6. Verter la masa en un molde previamente aceitado y repartimos bien por todo el molde. Colocar encima los trozos de manzana.

7. Hornear durante 40 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar la tartay lista para servir.



Esta receta deja un espectacular aroma a canela y jengibre en casa, por lo que para Navidad puede ser una gran idea.



Espero que te haya gustado la idea. Nos vemos en la siguiente vídeo-receta (espero que no pase mucho tiempo).

Un fuerte abrazo!!
YUSTHER!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas de jengibre y canela

Muy buenas a tod@s!!! ¡Que no llego a tiempo! Mucho lío por la oficina y poco tiempo para cocinar y preparar cosillas pero le de dado una vuelta a la receta de las galletas de jengibre que hice el pas ...

Galletas con semillas de chía

Muy buenas!!! Comienza el Otoño (en el Hemisferio Norte) y la Primavera (Hemisferio Sur) y qué mejor que preparar una saludables y buenísimas galletas con semillas de chía para acompañarlas al café o ...

Bizcocho con Harina de Trigo Sarraceno

Muy buenas!! El trigo sarraceno (también conocido como Alforfón) es un pseudocereal con origen en Asia, y con un alto valor nutricional (incluso mayor que el de cereales más consumidos por la sociedad ...

Etiquetas: sin huevosin leche

Recomendamos

Relacionado

ingredientes nutrición ocasiones especiales ...

Tarta de manzana. Receta fácil sin gluten ni lactosa

¿Qué hacer cuando tienes muchas manzanas en casa y no quieres que se echen a perder? Eso mismo me pregunté cuando recordé la cantidad de manzanas que tenía en casa! Busqué recetas, le di vueltas a la imaginación para preparar algo dulce, sin gluten y que fuera lo más saludable posible. Dar un toque de dulzor a las meriendas o como postre después de una comida o cena. Vamos, la cosa era usar las ma ...

recetas postres tartas y pasteles canela ...

Receta tarta de manzana holandesa

Ya estamos de vuelta, y me consta que hay medio país a régimen y vengo yo a tentar con esta receta de tarta de manzana holandesa, porque soy así, que le vamos a hacer. Ay que bien nos han sentado las vacaciones, espero que a vosotros, los que las hayáis tenido, también hayáis disfrutado y descansado a partes iguales. Lo de hacer esta receta de tarta de manzana holandesa no es por que sí, no, es qu ...

cocina cocina sana COMIDA SALUDABLE ...

Tarta saludable de manzana

Hola queridos amigos! Con Pola hemos estado bien dulzonas últimamente pero ya vendrán las recetas saladas :) Como en Chile estamos en pleno otoño, a mí me dan muchas ganas de comer masitas para acompañar mi té o chocolate caliente, así que esta preparación está ideal, porque es totalmente saludable: no contiene azúcar, está hecha con harina integral, es vegana y tiene manzanas que por acá abundan ...

recetas postres tartas y pasteles canal cocina ...

Tarta de manzana. Vídeo receta

Siempre lo digo, la tarta de manzana y la de queso son mis favoritas, quizás por eso las hago menos y así, no me las como que no me conviene, por razones evidentes. Pero como era la primera vez que en Canal Cocina me lanzaban un reto, me dije esta es la mía para una receta de tarta de manzana. El reto se llama “RECETAS por 5 EUROS”  y la idea es hacer una receta especial para 2-4 perso ...

recetas dulces tarta de manzana fácil tarta de manzana ...

Cómo hacer tarta de manzana: receta fácil

La tarta de manzana es un clásico, uno de los postres más reconfortantes que existen. Todos tenemos guardado en la memoria el recuerdo de una tarta de manzana espectacular que hemos probado en algún lugar. Si, hay millares de versiones, pero hoy traigo una que te va a cautivar: un pastel invisible de manzana. Sólo tienes que echar un vistazo al interior de la tarta para saber que es jugosa, liger ...

recetas postres asalta blogs tartas

Tarta de manzana #asaltablogs

Ya estamos de nuevo con el reto del asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de Capitán Rábano, Con un par de guindillas. Un blog lleno hasta los topes de recetas ricas, dulces y saladas. Yo tengo pensado volver a su cocina para llevarme alguna que otra receta más. Aunque os parezca mentira, mi intención era robarle una receta salada pero cuando vi la tarta de manzana no pude resistirme, ...

recetas postres todas las recetas chocolate ...

Receta tarta de manzana y chocolate

Con esta receta podréis preparar una Tarta enrejada de manzana y chocolate, que tiene un sabor parecido a la Tarta tatin. La preparación es bastante laboriosa, pero el resultado merece la pena ya que sale deliciosa. Desde www.recetasdepasteles.net esperemos que os guste. Ingredientes Para la base: – 200g de harina – 2 cucharadas de cacao en polvo – 3 cucharadas de azúcar – ...

tarta manzana recetas postres

Tarta de manzana

Hola de nuevo!! Tenía en la cabeza hace mucho hacer tarta de manzana, y ayer fui al mercado y compré dos kilos de manzanas... y que hago yo con dos kilos??? es mi momento! voy a hacer la tarta, el problema es que investigué libros e internet pero no encontraba una receta que me convenciera al cien por cien, me gusta la de la base de hojaldre, pero no me gusta la crema pastelera ni el relleno de na ...

recetas postres con manzana fruta ...

Tarta de manzana Francesa

*** Con esta receta participo en el Reto de Febrero de Cocineros del Mundo, en Google+ en el apartado de dulce. Cuando el equipo del grupo Cocineros del Mundo nos había propuesto para el reto de febrero, como ingrediente principal para la receta dulce que sea la manzana, lo primero que se me vino en la cabeza es hacer esta tarta. En el blog ya tengo puestas varias recetas con manzana (Vasitos de m ...

recetas postres

Tarta de manzana

Estaba deseando enseñarte a preparar esta tarta de manzana... ...es una de mis preferidas!!! ...pon el horno a calentar a 180ºC, en posición arriba y abajo ...estos son los ingredientes que vas a necesitar para preparar esta deliciosa tarta de manzana...* 250 gr. de mantequilla con sal fría* 100 gr. de azúcar blanca* 75 gr. de azúcar morena* 2 huevos * 1 kg. de manzanas* 250 gr. de harina* ...