Cocina

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TARTA DE NUBES ROSAS (MALVAVISCOS)



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¡Esta rica tarta les encantará a los niños!! Si, porque está hecha con esas chucherias dulces que tanto gustan a los niños y a muchos mayores...las nubes o malvaviscos que tanto se ven el las películas americanas...
Ademas sin horno... y fresquita ..es una golosina en forma de tarta.

Ingredientes:

     -   Un paquete de galletas maría o similares (20-25 galletas)
     -   80g de mantequilla
     -   250g de nata (crema de leche) para montar (35% de materia grasa)
     -   250g de nubes rosas
     -   50 ml de leche
     -   200 ml de zumo de naranja

Trituramos las galletas con la picadora, derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas.

Las ponemos en el fondo del un molde de 18 cm de diámetro. Lo metemos en el frigorífico. 

En un cazo ponemos las nubes y la leche  al fuego hasta que se fundan, moviendolas constantemente. Las retiramos del fuego y añadimos el zumo de naranja, removemos hasta que se integre bien, las dejamos enfriar.

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 Después las metemos en el frigorífico hasta que se enfrían bien y se forme una masa cremosa.

Imagen 2


Montamos la nata (crema de leche) y la mezclamos con las nubes con movimientos envolventes.

Imagen 3


La ponemos encima de la base de galletas y la dejamos enfriar al menos 4 horas en el frigorífico, o mejor hasta el día siguiente.

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La decoramos con trocitos de nubes  blancas por encima.

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¿Queréis un trocito?

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