Indiscutible. Incuestionable. Irrefutable. Obvio
Esos padres que reciben a sus hijos en sus brazos y se les corta la respiración, se les llena los ojos de lágrimas y saben que ese ser será lo más importante para ellos, el resto de sus vidas. Por siempre jamás
Ponen la mano en el fuego por ellos, pase lo que pase
¿Pase lo que pase?
"Mi hijo es muy nervioso, tiene mucho carácter, pero es un buen niño"
"Señora, su hijo está en la cárcel por violar a una niña de dieciocho años"
"Pero es que yo sé que eso no lo ha podido hacer mi hijo. Mi hijo es un buen chico. Una cosa es ponerse nervioso, como todo el mundo, y otra hacer esa barbaridad"
"Señora, su hijo acaba de matar a su nieta"
"Eso no puede ser, no puede ser, no. Mi hijo nunca haría una cosa así, mi hijo no"
"Señor, acabamos de detener a su hijo después de apuñalar a su mujer cinco veces"
"¿Mi hijo? No, no, no. ¿Cómo está, dónde está, está bien? Por favor, dígame que está bien"
"Señora, es la primera vez que su hijo les pega a usted y a su marido?"
"Mi hijo no me ha pegado. Un empujón, sin querer, se pone nervioso, yo me he puesto en medio y sin querer me he dado contra el mueble"
"Señora, tiene el brazo y la nariz rota"
"Mi hijo es un buen chico, no haría daño ni a una mosca"
Amor a los hijos
Indiscutible
Incuestionable
Irrefutable
Obvio
INGREDIENTES
300 g de queso brie
6 patatas
2 cebollas
3 huevos
150 ml de nata (crema de leche) líquida
150 ml de leche
2 cucharadas de perejil
1 pizca de nuez moscada
1 lámina de masa quebrada
30 g de manequilla
Sal
Pimienta
Agua
ELABORACIÓN
Pelar las patatas
Cortarlas en rodajas
Cocerlas en agua hirviendo con sal durante 10
Escurrir
Dejar enfriar
Reservar
Cortar las cebollas en juliana bien fina
Cortar la masa a la medida de la cubeta, dejando 2-3 dedos que suba por encima por las paredes de la misma
Colocar la masa en la cubeta en el mismo papel en la que viene, y con los dedos acomodarla bien
Guardar la masa en la nevera dentro de la cubeta
En otra cubeta, Menú Cocina
Calentar la mantequilla
Rehogar la cebolla hasta que transparente
Añadir el perejil
Mezclar
En un bol batir los huevos
Añadir la nata (crema de leche) líquida y la leche
Mezclar
Añadir la mezcla de cebolla y perejil
Añadir nuez moscada
Salpimentar
Mezclar
Sacar la masa de la nevera
Colocar las patatas hervidas encima de la masa quebrada
Añadir el queso brie cortado en rodajas sin quitarle la piel
Volcar la masa por encima, despacio
Menú Horno 45
Tapa Horno unos minutos, hasta dorar al gusto
Servir con perejil espolvoreado
Receta adaptada de Ma fleur doranger