Hoy os propongo una tarta muy pero que muy sencilla de hacer. Yo creo que más sencilla ya no puede ser. Os diré varias cosas para que os animéis a hacerla. Hacen falta pocos ingredientes, se hace rápido y lo mejor del todo es que esta muy rica. Así que tod@s manos a la obra y a preparar los ingredientes.
INGREDIENTES:
- 1 lata de piña en almíbar.
- 1 yogur.
- 3 medidas del vaso de yogur de harina.
- 2 medidas de yogur de azúcar.
- 1 medida del vaso de yogur de aceite.
- 3 huevos.
- 1 sobre de levadura química.
- Caramelo líquido.
- Guindas.
- Coco rallado (opcional)
ELABORACION:
Empezamos untando con caramelo la base del molde y luego la cubrimos con rodajas de piña. En los huecos ponemos unas guindas, para que quede más bonita y adornada.
En otro recipiente ponemos el yogur, la piña que nos sobre, los huevos, la levadura, la harina, el azúcar y el aceite. Es decir todos los ingredientes y los trituramos bien. Vertemos en el molde y metemos en el horno precalentado a 180º C unos 30 minutos.
Si queremos que esté más jugosa, antes de desmoldarla se puede emborrachar ligeramente con zumo de piña del que nos habrá sobrado, al que podemos añadirle algún licor de nuestro agrado. Después adornamos con el coco rallado como podéis ver en la foto.
Para que las cerezas con las que la adornamos nos queden más rojas podemos ponerlas después de desmoldarla.
¡¡Y listo!! ¿Veis que sencillo?
¡¡Buen provecho!!
Fuente: este post proviene de El Desván de Vicensi, donde puedes consultar el contenido original.
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