Cocina

La Cocina de Enloqui en facilísimo Idea guardada 58 veces
La valoración media de 48 personas es: Muy buena

Tarta de queso o Cheesecake tradicional para el Día del Padre

Hola Cocinitas!! Pronto celebraremos el día del padre y no se nos ocurre mejor forma de hacerlo que con una deliciosa TARTA DE QUESO O CHEESECAKE TRADICIONAL.
Se trata de una tarta que queda muy cremosa, no es demasiado dulce y la puedes presentar combinando con la mermelada o sirope que más te guste. 


He preparado la receta en vídeo para que puedas ver el proceso paso a paso y sin perder detalle. Recuerda suscribirte  a nuestro canal de YouTube para estar al día de todas las novedades. Es gratis!!


Ingredientes: (Puedes ver las cantidades exactas aquí)
- requesón artesanal
- huevos
- leche condensada
- leche
- maicena
mermelada de frambuesas
- frutos rojos
- azúcar glass



Elaboración:
Para comenzar a preparar esta rica tarta diluye la maicena en la leche y reserva. Coloca en un bol amplio o en el vaso de la batidora la leche condensada, junto con la leche mezclada con la maicena y los huevos. Bate hasta que quede bien mezclado. A continuación añade el requesón y sigue batiendo hasta que quede una masa homogénea.
Vierte la mezcla sobre un molde desmontable y hornea a 170ºC con calor arriba y abajo durante 50 minutos o hasta que al pinchar con una brocheta, ésta salga limpia (igual que cuando hacemos un bizcocho). 
Una vez horneado deja enfriar a temperatura ambiente y guarda en la nevera hasta que sea el momento de llevar a la mesa. 
Te recomiendo que lo decores con una capa de mermelada e frambuesa o sirope de fresa, coloca por encima unos frutos rojos que le aportarán un toque ácido muy interesante y termina espolvoreando con un poco de azúcar glass. 
Así ya queda lista para servir esta Tarta de queso o Cheesecake tradicional. 


Que lo disfrutéis y hasta la próxima Cocinitas!! 

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres día del padre regalos del día del padre ...

Postres para el Día del Padre

El 19 de marzo se celebra en España el día de San José, es decir, el Día del Padre. Si el tuyo es muy amante de los dulces, te invitamos a que le sorprendas regalándole alguna de las ideas que te apuntamos aquí. ¡Seguro que le gustan más que una colonia o una corbata!. Para los que se vuelven locos con las trufas y bombones, recomendamos preparar estas trufas variadas de galletas de canela y masc ...

azúcar frambuesas galletas maría ...

Cheesecake o tarta de queso con mermelada de frutos rojos

Hace algo más de 2 años publiqué en el blog la preparación de la cheesecake con salsa de frutos rojos. Era la receta que usaba cuando me apetecía comer este postre o cuando hacía alguna tarta para regalar. Me gustaba mucho como quedada y hasta la fecha no me había dado problemas. Pero la semana pasada preparé una cheesecake siguiendo mi receta al pie de la letra y mientras se estaba enfriando en e ...

Cheesecake Europa Fácil ...

Cheesecake de Ricotta o Requesón, el definitivo

Al fin os traigo una de las recetas más esperadas desde que publiqué un adelanto en las redes sociales: cheesecake de ricotta o requesón. Es uno de los cheesecakes que más de moda se han puesto últimamente y la verdad es que entiendo el porqué: es una receta sencilla y deliciosa que os va a encantar seguro. No os podéis perder esta versión con toques italianos del famoso postre porque se va a conv ...

ocasiones especiales recetas dulces tartas ...

5 tartas de última hora para el Día del Padre

El día del padre es una ocasión muy especial para dejarte llevar por la cocina. Existen infinidad de recetas de dulces, postres y tartas para sorprender a nuestros progenitores, pero muchas veces ese bombardeo de recetas más que ayudar nos sume en un mar de indecisión. Dependiendo de los gustos de tu padre te proponemos 5 recetas de tartas, fáciles y deliciosas. ¿Te atreves a regalarle alguna? ¡M ...

recetas postres cakes layers y tartas recetas ...

Tarta Guinness especial del día del padre

  ¿Qué os pensabáis, que no iba a preparar nada especial para hoy? He estado muy calladita desde que estoy haciendo el curso de fotografía culinaria. Pero hoy lo he dejado todo para celebrar en familia el Día del Padre. Además hemos estado en la semana fallera en Valencia. Esto es un no parar.   En casa hemos celebrado esta semana muchas cosas. Que el martes 17 de marzo fue mi santo, que para eso ...

recetas postres

TARTA DE QUESO TRADICIONAL - RECETA

Ingredientes: -PARA LA BASE- 400gr de galletas digestive100gr de mantequilla fundida-PARA EL RELLENO-3 huevos1 vaina de vainilla o 2 cucharadas de extracto de vainilla1 pizca de salRalladura de 1 limón150gr de azúcar400gr de queso crema (tipo philadelphia)200gr de queso mascarpone250ml de nata para montar1 cucharada de maicena (harina de maiz)2 cucharadas de harina-PARA LA COBERTURA-250gr de merme ...

Postres Recetas tradicionales tradicional ...

Tarta de queso tradicional

¡Hola! Hoy quiero compartir con vosotros esta tarta de queso tradicional que aprendí a preparar hace muchísimos años, en la época en la que estuve trabajando en una pastelería artesana. Hay muchas tartas de queso, y la verdad, todas están muy buenas pero para mí esta es la reina. Es muy fácil de preparar, con ingredientes sencillos que podemos encontrar en cualquier supermercado y queda tan delici ...

recetas postres galletas decoradas papel de azúcar

Galletas decoradas para el día del padre

¡Ya tenemos en nuestro catálogo modelos de papel de azúcar / oblea / chocotransfer para el día del padre! He preparado con Photoshop tres estilos diferentes con dos modelos cada uno: uno rectangular y otro circular. Los rectangulares miden 7,75 x 5,25 cm y quedan perfectos con nuestro cortador de 8,25 x 5,75 cm (precio: 2 ???). Otra opción es recortar las galletas usando una plantilla. Las galleta ...

blog recetas

El menú perfecto para el Día del Padre

El 19 de marzo, San José, se celebra el Día del Padre. Encontrar un detalle ideal para un padre muchas veces resulta complicado, por eso no hay nada mejor que preparar un buen menú completo con el que sorprender y devolverles todo lo que hacen por nosotros. Menú para el día del padre: cruce de culturas El esfuerzo de toda una mañana en la cocina tiene siempre su recompensa, y sorprender y hacer fe ...

cocina internacional ocasiones especiales primeros platos ...

Huevos rancheros en cinco minutos para el Día del padre

Aunque a mí me parezca que queda una eternidad, el Día del padre está a la vuelta de la esquina y seguro que más de una necesitará ideas de regalo para ese día. Prepárate porque tu chico lo merece, porque además de ser tu amor, te acompaña en esta feliz locura que es la crianza de los hijos ¿Y ellos? Pues también lo adoran: nadie inventa juegos ni historias como él, les enseña un montón de cosas, ...