Cocina

Idea guardada 5 veces
La valoración media de 1 personas es: Buena

TARTA DE QUESO SIN HORNO - NO BAKE CHEESCAKE

Se me acumulan las tartas de queso, es lo que tiene que sea el dulce favorito del contrario, así que tal como termino una ya me está mirando con ojitos tiernos para decirme que le haga otra, y claro, yo no sé resistirme a esa mirada y ya me tenéis de tarta en tarta  jeje cual juego de la oca, en el horno tengo una tipo brownie que es la que ha seguido a esta que os pongo hoy.

Para variar, las fotos a prisa y corriendo, ya que a mediodía es tan escaso el tiempo que tengo que siempre me salen unas fotos mediocres siendo generosa, vamos, que  no me luce mucho la faena, pero, de verdad, la tarta está muy rica, es ideal para hacer cuando empieza a despegar el calor y no nos apetece mucho encender el horno, de textura genial y la cobertura al gusto de cada uno, está muy buena con mermelada casera o con chocolate, totalmente recomendada.

Otra cosa que tiene buena esta tarta de queso es que NO lleva huevos, por lo que si no puedes tomarlos o tienes que eliminarlos de la dieta por lo que sea puedes darte el gusto de comer un dulce.

Fotos y redacción: Carmela
Fuente: deuvasaperas en youtube


TARTA DE QUESO SIN HORNO

 



 

Para mi gusto, mejora de un día para otro ...

 



 

 

INGREDIENTES ( 1 tarta ):

 

Base

 

- Sobaos o magdalenas planas

- 2 cucharadas soperas de leche

 

Relleno

 

- 500 gramos de queso crema

- 400 ml de nata (crema de leche) para montar

- 4 hojas de gelatina sin sabor o 8 gramos de gelatina neutra en polvo

- 90 gramos de azúcar

 

Cobertura

 

Mermelada al gusto, la mia casera ,de fresas

 

PREPARACIÓN:

 

1) Poner en una fuente los sobaos o magdalenas cubriendo toda la base de un molde desmontable. Verter por encima la leche para empapar un poco las magdalenas.

 

2) Poner en una fuente de agua fría las hojas de gelatina para que se ablanden. En un cazo poner la nata (crema de leche) y el azúcar, calentar a fuego lento.

 

Una vez hidratadas las hojas de gelatina, escurrir un poco y añadir al cazo, disolverla sin que llegue a hervir. Cuando esté completamente disuelta la gelatina, añadir el queso crema y mezclar hasta que quede una pasta completamente homogénea.

 

3) Verter con cuidado en la base de sobaos. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico al menos 4 horas o mejor toda la noche. Desmoldar cuando esté completamente fría.

 

4) Para la cobertura, calentar la mermelada elegida y cubrir la tarta.

 

Servir y disfrutar !!!!

 



 

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Banda de manzana y crema pastelera

El verano pasa volando este año, entre que no he parado de trabajar, que hace mucha calor y el cuerpo lo que pide es correr hacia la piscina más cercana, parece que los días se van de dos en dos. El p ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

OREO CHEESECAKE - TARTA DE OREO (NO BAKE/SIN HORNO)

Oreos por aquí, Oreos por allí.... Ingredientes: -BASE- 20 galletas Oreo con la crema retirada. (tamaño normal, pueden ser de marca blanca)75gr de mantequilla derretida.-RELLENO- 600gr de queso crema (tipo Philadelphia)125gr de azúcar 250ml de nata previamente montada.10 galletas Oreo troceadas.La crema de las 40 galletas Oreo.10 Oreos troceadas.-TOPPING- 20 Oreos troceadas sin la crema. Instrucc ...

general postres

TARTA DE QUESO SIN HORNO

INGREDIENTES: 1 paquete de galletas maría hojaldradas100 gr. de mantequilla sin sal400 ml de nata para montar100gr. azúcar glass6 láminas de gelatina neutra(o 2 sobres en polvo)300ml. Agua1 tarro de mermelada de fresa1 tarrina de queso para untar1 sobre de gelatina de fresa ELABORACIÓN: La base se prepara con galletas machacadas y mezclar con mantequilla a temperatura ambiente. Extende ...

recetas postres postres queso

Tarta de queso (sin horno)

Si os gustan las tartas de queso, tenéis que probar a hacer está...está buenííísima!!! Hasta ahora, en todas las tartas de queso que había hecho utilizaba sólo queso Philadelphia, pero como tenía una tarrina de queso mascarpone y también es cremoso, probé a mezclar los dos quesos y el resultado es realmente bueno...para mi gusto, mucho más sabor! Otra cosa a tener en cuenta, es la mermelada. Yo o ...

recetas postres helado sin horno ...

TARTA MOUSSE DE PIÑA COLADA SIN HORNO / NO-BAKE PINA COLADA MOUSSE CAKE

Hola Cuchariter@: No sé si en tu país estás en invierno, otoño o primavera... Lo que si sé es que en España estamos en pleno verano y con una ola de calor impresionante. Es imposible no apartarse del ventilador o del aire acondicionado y ya lo de salir a la calle es toda una odisea, incluso para ir a la playa o la piscina, porque cuesta hasta respirar. Aquí en Alicante el calor sigue sin dar tregu ...

recetas postres tarta tarta de queso ...

Tarta de queso SIN HORNO

En cuanto vi esta receta en el blog de Recetas de Carmen, supe que la prepararía para mi santo, el 24 de julio y es que, además de ser fácil y no necesitar horno, cosa muy a tener en cuenta con estos calores, acababan de quitarme la escayola del brazo derecho (me rompí el radio en una caida tonta) y no estaba para mucho lio, jiji. Queda riquísima y súper cremosa. Yo utilicé 2 tipos de queso en lug ...

postres y dulces (indice)

Tarta de sobaos y quesitos sin horno

La receta que traigo hoy, esta tarta de quesitos y sobaos cumple todos los requisitos para convertirse en una de las mejores tartas sin horno de este verano: Se prepara en un momento, con ingredientes fáciles de conseguir y además es muy económica ¿Qué más se puede pedir? ¡Ah, claro! ¡Esta buenisima! Pues, por si todo esto no fuera poco, además le hemos preparado sin cuajada. La habíamos visto en ...

recetas postres postres quesos ...

TARTA DE QUESO PARA LLEVAR - CHEESCAKE TO GO

Siempre me pasa igual, me propongo hacer un millón de cosas y después, nada se queda a la mitad, el fin de semana ha sido movidito y la semana anterior también por lo que se me ha quedado el especial San Valentín muy deslucido el pobre jaja, para compensar ya tengo casi listo el picnic para dos que ya os iré poniendo y el recopilatorio también, no llega en la fecha propia peroooooooooo bueno, tamb ...

recetas postres express postres ...

Tarta de queso fácil y ¡sin horno!

El otro día viendo Masterchef, la quinta temporada de EEUU, me quedé asombrada con una chica que llevaba puestos unos zapatos de tacón de vértigo. Yo soy la fan Number one de los tacones, de hecho casi no tengo zapatos bajos, pero usarlos para cocinar me parece excesivo. Y es que está claro que a todo el mundo, o a casi todo, le gusta ponerse más guapo de lo que es, pero hay situaciones en las que ...

general

Vasitos de tarta de queso (sin horno)

Hola a tod@s! Hoy toca algo dulce, un postre clásico pero en formato diferente. ¡La tarta de queso que rica es! A mi personalmente me da pereza hacer tartas, ya que al final siempre acaba en el fondo de la nevera el ultimo trozo, porque son demasiado grandes o es demasiada cantidad. Hoy la haremos en formato individual, perfecto para una comida o para hacer para casa, así tendremos pequeñas racion ...

recetas postres recetas san valentin

Cheescake Cupido

Buenos días!!! Hoy es un poco mas tarde de lo que suelo publicar normalmente por que la entrada de hoy participa en un reto, en concreto en el de "I Cake 4 U" en el cual participe ya en la primera ronda hace unas semanas. Puedes ver la layer cake con la que participe aquí. En esta ocasión la receta que me toco para el duelo fue una Cheescake Cupido. Si os soy sincera no tenia ni la mas ...