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TARTA DE QUESO Y MANZANA

Uffff ésto del culto al cuerpo no es pa mí!! Desayunar, si que desayuno sano, pero es que luego me pongo a curiosear por internet y siempre acabo encontrando alguna receta que tengo que hacer si o si... Y con la excusa de... "Es pa los críos que tienen que comer de todo, que ellos no tienen problemas de kilos.." Pues al final, cachín a cachín me acabo ventilando yo casi todo el bizcocho, o la tarta, o los bombones....o lo que sea!!!Así que después del muesli del otro día, que menos que una tartina de queso facilona, de las de batir y listo......

Si queréis hacer un postre o una merienda nada pesada, ya veréis qué fácil de hacer y que rica está! Y el toque de las manzanas...mmmmmm (admite melocotones, o la fruta que mas os guste)

Gracias a la web Cocina Casera




INGREDIENTES

1 tarrina de queso cremoso (Philadelphia)
1 Brick de nata (crema de leche) liquida 
3 huevos
1 yogur natural
130 grs de leche entera
125 grs de azúcar
80 grs de harina de trigo
1 manzana Golden
Azúcar para espolvorear
PREPARACIÓn

Batimos todos los ingredientes hasta que la mezcla esté homogénea.
Volcamos en un molde de bizcocho.
Pelamos la manzana, la cortamos en 4 y le quitamosu el corazón. Cortamos cada cuarto en gajos fininos
Colocamos los gajos con cuidado sobre la mezcla, superponiendo unos sobre otros. 
Espolvoreamos con azucar, yo eché bastante., como 4 cucharadas soperas.
Precalentamos el horno a máxima potencia con opción arriba y abajo o ventilador preferiblemente. Cuando esté caliente, metemos la tarta y bajamos la temperatura a 180º. La tenemos aproximadamente 1 hora. Comprobáis pinchando con un palillo y que salga limpio, si no es así la dejáis un poco más en el horno.

Esperáis que enfríe para desmoldarla.

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