Tarta de zanahoria cubierta de chocolate y avellana ,historia:
Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, tenemos un espectacular postre que consiste en una tarta de zanahoria cubierta de chocolate y avellana. Un postre muy vistoso y delicioso que si pones en la mesa de celebración de un cumpleaños, todo el mundo va a flipar en colores, y eso simplemente viéndola. Cuando la prueben os van a avasallar preguntándoos por la receta, que de dónde la habéis sacado. Lógicamente, decidles que la habéis sacado de Cocina Familiar, que aquí van a encontrar la receta de esta tarta y muchas otras más, dulces y saladas, calóricas y ligeras. En este portal, que es más un recetario online que otra cosa, tenéis una amplia variedad de platos para mantener una dieta equilibrada y alguno que otro para daros un capricho, que nunca viene mal darse uno de vez en cuando.
Ingredientes
6 huevos
260 g de harina
350 g de azúcar
250 g de aceite de girasol
1 pizca de sal
60 g de azúcar glas (impalpable en América)
50 g de mantequilla
200 ml de nata (crema de leche) líquida
300 g de chocolate negro para fundir
150 g de avellanas
350 g de zanahoria pelada
16 g de levadura en polvo (polvos de hornear)
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este