TARTA FLAMBEADA ALSACIANA

Las salsas para mojar o dips son ideales como aperitivos, sobre todo si se sirven con nachos, verduras en crudité o patatas fritas. Hoy haremos un dip de cebolla caramelizada con bacon que irá gratinado con queso Cheddar. ¡Nadie se podrá resistir! Probé este dip en mi último viaje a EE.UU. y me enamoró, al igual que me pasó con la pizza estilo Chicago. Tenía que probar a hacerlo en casa sí o sí. B ...

Hola, he encontrado la receta definitiva de quiche en este caso Lorraine. La saqué de un programa de viajes y cocina de ésos que me encantan je, je. Para colmo era un programa sobre París y pensé esta la tengo que probar porque en París he comido las mejores quiches. Ya sabréis que la quiche es una tarta salada con una base de pasta quebrada o masa brisa, una crema flanera de huevos y nata (o l ...

¿Quieres sorprender a tu familia, a tus amigos o a tu pareja con una tarta de queso muy fácil de hacer? Apunta la receta de esta tarta de queso con chocolate blanco y mermelada de frutos rojos. Verás que es una receta muy sencilla, es la clásica cheesecake al horno pero con el toque de chocolate blanco. A pesar de que las tartas de queso sin horno están fenomenal, no se pueden comparar con las que ...

A pesar de lo mucho que me gustan las quichés, todavía no tenía subida al blog la más conocida de todas, la quiché Lorraine. Mi versión con crujiente masa quebrada casera con cremoso relleno de huevos, creme fraiche, cebolla, bacon, enmental y un toque de orégano está para no dejar ni las miguitas. Es una receta ideal para llevar de excursión, la podemos preparar el día antes y fría estará igualm ...

La mejor tarta de zanahoria que he probado. Se puede hacer tanto de forma tradicional como con Thermomix. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 250 g azúcar - 1 piel de naranja - 400 g de zanahoria - 100 g de nueces peladas (opcional) + nueces para decorar - 4 huevos - 240 g de aceite de girasol - 250 g de harina - 2 cucharaditas rasas de bicarbonato - 2 cucharaditas de levadura química - 1 cuchara ...

Hoy os presento una tarta suave. En su punto justo de dulzor ya que a mi no me gustan los postres empalagosos. No lleva una gran cantidad de chocolate y además la acidez de la frambuesa contrasta con el chocolate blanco. Y con un corte muy bonito por el té matcha que le da ese color verde tan vivo además de sus muchas propiedades. Para un molde de unos 20 cm. Para la masa: - -180 gr de ...

Os propongo una receta fácil de esas que nos gustan a todos, cheesecake sin horno con mermelada de moras, suena apetecible ¿¿verdad?? Pues si os digo que se hace volando y que el resultado es absolutamente maravilloso, ¿os animáis a hacerla? Esta tarta, así como os la propongo, de verdad que es sencilla pero a mí me ha costado varias pruebas… Quería encontrar el punto exacto para añadir nata mont ...

¿Estais dispuestos a preparar un dulce espectacular? Simplemente hay que probarlo. No hacen falta palabras para describirlo. ¡ Triunfo asegurado ! Ingredientes: Bizcocho genovés 1 trozo pequeño de mantequilla para engrasar el molde 4 huevos 120 g de azúcar 1 cucharadita de azúcar vainillado 120 g de harina de repostería 1 cucharadita de levadura química en polvo 1 pellizco de sal Almíbar de café ...

Para la receta de esta semana me he decantado por algo dulce, unos bizcochitos elaborados con la receta del bizcocho tradicional, al que como no podía ser de otra manera, he añadido un par de elementos que lo hacen diferente. En primer lugar, he cambiado el yogur al que estamos habituados por "Creme Fraiche". Esta crema originaria de la cocina francesa y que hoy día podemos encontrar f ...

Este entrante es muy sencillo, rápido de hacer y muy sabroso, ideal para el fin de semana o fiestas ya que se puede preparar con antelación. Ingredientes para 2 personas 100 gr. de salmón ahumado, 2 tortas de trigo, 1 cebolla pequeña, 1 manzana, 1 aceite de oliva virgen extra, vinagre de módena, sal, azúcar moreno, pimienta y eneldo. - CREME FRAICHE: 250gr. de nata montada firme y 15 gr. de mant ...