Tarta fresca de quesitos

Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque pero yo la caliento, trituro y cuelo ya que no me gusta encontrarme esas molestas pepitas.
Ahhhh!!!! Con esta tarta estrené mi movil nuevo!!!










INGREDIENTES
Base
1 rulo de galletas tipo maría
80g de mantequilla blanda
Tarta
1 litro de leche
150g -175g de azúcar
2 sobres de cuajada
4 huevos M
12 quesitos (de la cajita redonda)
Cobertura
250g de mermelada de frutos del bosque
75g de agua
1/2 sobrecito de gelatina de cobertura de tarta (del lidl)
Frutos rojos para decorar
Hojas
PREPARACIÓN
Primero triturar las galletas (yo en la thermomix) 5 segundos vel. 7
Añadir la mantequilla blandita 5 segundos vel. 4
Forrar el fondo de un molde engrasado y desmoldable apretando bien. guardar en el frigorífico.
Sin lavar el vaso introducir los ingredientes de la tarta, programar 9 minutos 90º vel. 4.
Verter la mezcla sobre las galletas reservadas y cuando esté templado volver a meter en el frigorífico.
Para la cobertura mezclar los ingredientes en el vas, 5 segundos vaso cerrado turbo y después 4 minutos 100º vel.1 Colar y verter por encima de la tarta y al frigo durante mínimo 4 horas. Mejor de un día a otro.
Decorar a gusto.
Tradicional
Moler las galletas o en un paño machacándolas hacerlas polvo.
Añadir la mantequilla blandita y mezclar.
Forrar el fondo de un molde engrasado y desmoldable apretando bien. guardar en el frigorífico.
En un cazo introducir los ingredientes de la tarta, mezclar bien con una batidora y poner a fuego suave removiendo a cocer durante unos 10 minutos y vemos como espesa. No debe de hervir.
Verter la mezcla sobre las galletas reservadas y cuando esté templado volver a meter en el frigorífico.
Para la cobertura triturar los ingredientes en otro cacito con la batidora
Poner a fuego medio duran un par de minuto, que cueza un poquito.
Colar y verter por encima de la tarta y al frigo durante mínimo 4 horas. Mejor de un día a otro.
Decorar a gusto.
Nota: La cobertura si la queréis más cuajada añadirle más gelatina, a mi me gusta que chorree, queda como sirope.

Fuente: este post proviene de Saboreando con Mavi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas con queso tarta de queso

Tarta de Quesitos Porque las tartas de queso son de mis favoritas, hoy te traigo otra versión, esta vez cortesía de mi amigo Andrés Alés, con una receta de Tarta de Quesitos del Caserío muy fácil y rica. Apunta porque no tiene desperdicio. Gracias amigo Andrés, por regalarme esta receta tan estupenda. Ingredientes 1 litro de leche 8 quesitos de El Caserío 8 cucharadas de azúcar 2 sobres de cuajada ...

general chefomatic dulces. ...

Soy de las personas que no me gusta tirar comida a la basura, prefiero ingeniármelas para aprovechar cualquier resto o producto que esté apunto de caducar (la llamada cocina de aprovechamiento). En esta ocasión tenía una caja de quesitos que me había dado mi madre ( me encantan los quesitos desnatados pero el sabor de los normales no me gusta) que casi iba a caducar. Para no tirarlos, me metí en P ...

a bajo coste postres tartas

Una tarta fácil y deliciosa para celebrar que hoy comienza la primavera. Espero que os guste. Ingredientes para 10-12 personas: Azúcar blanquilla, 10 cucharadas Galletas tostadas rectangulares , 10 unidades aproximadamente Harina de maíz "Maizena", 2 cucharadas Huevos tamaño XL, 4 Preparado para hacer cuajada, 3 sobres Leche entera, 1 litro Mermelada de fresa o frambuesa, al gusto Ques ...

recetas postres dulce tartas

Cuantas veces habremos escuchado eso de que la vida es una caja de sorpresas..., pues nunca mejor dicho... hace unos días recibí una caja de Degustabox con una selección de artículos de primeras marcas, este es el primer mes que lo recibo y debo confesar que tanto a mi como a mis hijos, nos ha hecho mucha ilusión abrir el paquete y encontrarnos con productos de lo mas variado y de máxima calidad. ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Receta Tarta Flan de Quesitos Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 15 minutos (más enfriado) Ingredientes 220gr de Sobaos o bizcochos de soletilla (4 o 5 más para cubrir la base) 8 Quesitos 150gr de Azúcar 2 sobres de Cuajada en polvo 800ml de Leche Caramelo líquido (para el molde) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabalde. Ponemos en el bol los sobaos, los quesitos y el az ...

dulces Dulces y postres Dulces y Postres Micro ...

Hoy os traigo una versión de tarta de queso, realizada con quesitos tipo cuña, quesitos, o popularmente conocidos por una conocidísima empresa que los lanzo al mercado, quesitos caserío. Y también he cambiado el tipo de cocción, en lugar de realizarlo en el horno, lo vamos a cocinar en el microondas. Al cocinarlo de esta manera tenemos que tener en cuenta varios aspectos, el más importante visual ...

recetas postres dulces

Receta fácil, fácil de preparar. Además, es de estos postres, que se convierten en habituales por lo rico y bien que pasa después de la comida. A nosotros nos gusta especialmente servido en estos tarros de cerámica reciclados. Otras veces lo hemos preparado en un molde de tarta, con galletas machacadas con mantequilla de base. Pero ahora estamos en temporada de postres individuales que nos apetece ...

recetas

Buenas tardes bloggers!!! La verdad que hace tiempo que no escribo y no es que os haya dado de lado si no que traigo algunas cositas entre manos que me ocupan algo de tiempo y de las que pronto tendréis resultados... Lo que sí sabéis es que amo las tartas de queso y por eso os dejo otra versión de la tarta de queso que he realizado hoy mismo para una cena con amigos y porque no para una tarde de ...

general

Hola!! Esta entrada va a ser la ultima hasta que pase un poco la calor!! Por eso quiero respetar un poco los regímenes y no voy a ser mala de todo!! Esta tarta de chocolate se come sola!! Muy ligera y para nada dulzona y si queremos pecar un pelin la acompañamos con un poco de nata de bote que es mas ligera que la que montamos en casa y engorda menos!! También os dejo la oferta de degustabox que ...