Bueno os deseo a todos un feliz verano!! Hasta la vuelta!!
INGREDIENTES
500g de leche semidesnatada
500g de queso batido 0/0
200g de chocolate sin azúcar o
100g de chocolate en polvo sin azúcar valor
3 huevos
2 sobres de cuajada
1 cucharadita de aroma de vainilla
8 sobres (12g) de endulzante de 0 calorías de stevia (truvía)
Fideitos de chocolate para adornar y bolitas crocanti
Para la base
200g de galletas bajas en calorías o integrales
80g de mantequilla light
PREPARACIÓN
En primer lugar rallar el chocolate 15 seg. vel 7 y reservar.
Triturar las galletas 5 seg. vel 8 y añadir la mantequilla 5 seg. vel.5.
Cubrir con la mezcla el fondo de un molde para tartas y reservar en el frigorífico.
Verter en el vaso todos los demás ingredientes y poner 9 min. 90º vel 3.
Meter el chocolate en el microondas fundirlo y mezclar con el preparado anterior 15 seg vel. 3.
Añadir la mezcla al molde de galletas y adornarla con fideitos de chocolate
Guardar en el frigorifico mejor hasta el día siguiente, desmoldar y ponerle las bolitas.
TRADICIONAL
Triturar las galletas con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmoldable. reservar en el frigo.
Verter en un cazo todos los demás ingredientes menos el chocolate y cocer durante 9 min. a fuego suave y revolviendo para que no se pegue..
Trocear los chocolates en un bol y fundirlo en el microondas.
Añadirlo al cazo con la mezcla.
Echar la mezcla al molde de galletas y adornarla con fideitos de chocolate
Guardar en el frigorífico mejor hasta el día siguiente, desmoldar y ponerle las bolitas.
Aquí con un poco de nata (crema de leche) de bote
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