Tarta Selva Negra auténtica - Recetas de Tartas

Tal día como hoy hace diez años me encontraba terminando mi Master en Derecho Urbanístico y Derecho Inmobiliario, y entre práctica y práctica entraba a mis blogs de cocina favoritos para buscar recetas. Y casi de forma intuitiva comencé a crear mi propio blog, hasta el nombre surgió de la improvisación, sonaba bien Atrapada en mi cocina, je, je...., y hoy el blog cumple 10 años, una década... Much ...

La tarta Selva Negra es un pastel tradicional alemán conocido mundialmente y está compuesto por capas de bizcocho de chocolate bañadas en almíbar cubiertas con nata y trufa y decorado con cerezas. Su elaboración es un poco laboriosa pero el resultado es espectacular. Es una tarta que gusta tanto a los mayores como a los niños y muy apropiada para celebraciones. INGREDIENTES PARA UN MOLDE DE 27cm ...

Sabéis que me he hecho abanderada en pro de los cumpleañeros de verano, y es que todo el mundo se merece su tarta así se agosto y caigan 45 grados en la tierra de Don Quijote. Y si, lo habéis adivinado, esta Tarta Selva Negra fue mi regalo de cumpleaños para mi amiga Natalia de Brasil. Ver su cara de emoción cuando apareció esta riquísima tarta Selva Negra, es lo que más se disfruta de esta loca p ...

Hola, de nuevo !!! Llevo unos días sin aparecer por aquí. La verdad estas dos semanas he estado muy ocupada y no he tenido tiempo para nada, y hoy por fin vuelvo y además con una entrada muy completita. Os traigo la receta de esta tarta la Selva Negra, que es un clásico en el mundo de las tartas y que hice la semana pasada por mi cumpleaños. A mi personalmente me encanta, realmente es deliciosa, e ...

  La receta de hoy la preparé para el Día de la Madre. Así que va dedicada a todas las que sois madres y a las que sois hijas y tenéis la suerte de tener madre y celebrar el día con ellas. La tarta que os traigo hoy es todo un clásico en la repostería alemana, la Tarta Selva Negra o Tartas clásicas (tarta de cereza de la Selva Negra).   Esta receta la he adaptado de un libro de postres clásicos &# ...

La tarta Selva Negra es un clásico de la repostería con una elaboración laboriosa, pero la hemos intentado simplificar en esta receta. INGREDIENTES para 8-10 personas Para el bizcocho 100 gr de chocolate negro para fundir 150 gr de azúcar 275 gr de harina de trigo 30 gr de cacao en polvo (como dos cucharadas colmadas) 3 huevos 200 ml de leche 1 cucharadita de levadura Royal 1 cucharadita de esenci ...

La selva negra, una tarta deliciosa, fácil y resultona para cualquier ocasión: un cumple, una fiesta, el día de la madre, etc... El bizcocho de esta tarta es tan ligero que es un placer para el paladar. En la receta original, se empapa el bizcocho con kirsch, un liquor de cerezas. En ésta, no hay alcohol, ya que sustituí el kirsch por el almíbar de las cerezas. Ingredientes: 6 huevos 40g de azú ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 6 huevos 200 g de azúcar 60 g de almendra molida cruda 200 g de harina de repostería 50 g de cacao en polvo Para el relleno: 1 kg de nata montada Ralladura de chocolate Mermelada de cerezas y manzana Cerezas en almíbar ELABORACIÓN DE TARTA SELVA NEGRA Antes de comenzar con la elaboración de la tarta en sí misma, tendremos que elaborar el bizcocho. También podemos ...

Ingredientes:Para la masa del bizcocho 100gr de harina20gr de cacao en polvo120gr de azúcar4 huevos1/2 sobre de levadura para hornearPara la nata300gr de nata 35% MG30gr de azúcarPara la falsa trufa300gr de nata 35% MG30gr de azúcar30gr de cacao en polvoPara el almibar:200gr de agua200gr de azúcar 20gr cucharada sopera de ron con mielPreparación:Poner los huevos y el azúcar en un bol, con las vari ...