TARTALETA DE CHOCOLATE Y FRESAS
Ingredientes
250 gr de Fresas fileteadas
500 ml de leche entera
100 gr de chocolate de cobertura
100 gr de azúcar
2 cucharadas de maizena
3 huevos
1 lamina de Masa Brisa
Modo de preparación
1.Poner la leche en un cazo y la calentamos.
2. Batir los huevos con el azúcar hasta que se quede cremoso.
3. Una vez caliente la leche añadir la crema anterior y mezclar.
4.Poner a fuego lento hasta que empiece a espesar sin dejar de mover.
5. Deshacer el chocolate en el microondas en la función desfrost y añadir al cazo y mover. Una vez espese retirar del fuego.
6. Engrasar el molde, poner la masa brisa y rellenar con la crema.
7. Hornear durante unos 30-35 minutos.
8. Cortar las fresas en laminas y una vez fría la tarta decorar con ellas.
9. Deshacer un poco más de chocolate y sobre una bandeja hacer un dibujo y meter en la nevera. Una vez se enfríe, poner sobre la tarta.
10. ¡Ya esta! Espero que os guste.
Ya sabéis, si os gusta, hacerlo saber. ¡Hasta pronto!
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