Tartaletas de chocolate con frutas

Tartaletas de chocolate con frutas

Tartaletas de chocolate con frutas ,historia:


Tartaletas de chocolate con frutas

Hoy tenemos unas deliciosas tartaletas de chocolate con frutas. Una receta muy sencilla y vistosa que te va a permitir vestir de gala la mesa de tu próxima celebración. Ni siquiera, a menos que queráis complicaros un poco la vida, tendréis que hacer las tartaletas en casa sino que podéis comprarlas como he hecho yo. Tan solo hay que hacer una crema pastelera de chocolate y un sencillísimo almíbar.

La tartaleta de crema tiene un origen bastante remoto en el tiempo, de hecho están muy ligados ambos elementos, ye existían en la edad media en Francia tartaletas denominadas doucettes y darioles, que han sido protagonistas en banquetes reales incluso en la actualidad. Como podéis ver, vamos a dar un toque de sencillez a un postre “Real”. Es un poste habitual, por ejemplo, en los banquetes de la casa real británica, seguro que es por algo. Estas tartaletas combinan chocolate y frutas, aunque seguro que a ti se te ocurren mil tartaletas diferentes y espero que me lo cuentes.

Ingredientes



150 g de azúcar

Kiwi

40 ml de agua

Almendras

Tartaletas para canapés

Uvas

Frambuesas

Crema pastelera de chocolate (VER RECETA)

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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