Tartaletas de queso con frutas, bajas en calorías

La primera receta que publico este mes de Julio es un postre riquísimo, unos pasteles deliciosos, sencillos y bonitos, ideales para que los prepares este fin de semana. Vamos a preparar esas tartaletas de frutas tan bonitas y ricas que siempre hemos visto en las pastelerías, y que sobre todo, cuando yo era jovencita, recuerdo que era tan típico que estuvieran en la bandeja de pasteles de los domin ...

Faltan 5 días para navidad ¡solo 5 días! hoy os propongo un desayuno muy dulce para el día de noche buena o la mañana de navidad, unas magdalenas de manzana, bajas en calorías. Cuando preparéis la receta os daréis cuenta de la poca masa que lleva la preparación, casi todo es manzana, por lo que cada magdalena tiene muy pocas calorías. Las magdalenas de manzana, bajas en calorías son esponjosas, ju ...

INGREDIENTES Para la pasta quebrada: 200 g de harina 1 yema de huevo 80 g de mantequilla 1 vaso de agua 1 cucharada de azúcar Sal Para el relleno: 100 g de queso fresco 25 ml de nata 1 huevo 15 g de almendra molida 100 g de azúcar 7 g de uvas pasas Para la salsa: 150 ml de nata 25 ml de leche 25 g de azúcar 25 g de almendra molida Para decorar: 2 hojas de menta Canela ELABORACIÓN DE TARTALET ...

Hoy os traigo un postre rapidito, aprovechando la receta de la crema pastelera de chocolate blanco que ya usé en los Ravioli de Chocolate con Fresas. Es más rápido si usáis masa quebrada comprada, pero esta vez haremos la masa casera, utilizando la receta que compartí hace un par de días, que veréis que es muy fácil de hacer y que hará que dejéis la comprada para cuando no tengáis más remedio. Cos ...

De lo sublime a lo ridículo no hay más que un paso. NAPOLEON BONAPARTE. Seguramente pensareis que me he vuelto loca, tartaletas de cerezas en pleno invierno,,, Pero no, no me he vuelto loca, son cerezas en almíbar de las que podemos conseguir durante todo el año. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -1 plancha de masa quebrada. -1 bote de cerezas en almíbar. -100 gr. de queso crema. -2 huevos. -3 cu ...

Ingredientes: Para la masa sablé 125 gr mantequilla 120 gr azúcar 3 yemas 160 gr harina de repostería 11 gr de levadura 2 gr de sal Para la crema pastelera: 400 cl de leche 100 cl de nata 4 yemas de huevo 100 gr azúcar 40 gr de maicena 1 piel de limón 1 ramita de canela Elaboración: Para elaborar las tartaletas de masa sablé mezclamos en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente con el azúca ...

El otro día tenía en casa una hoja de masa quebrada que tenía reservada para hacer algo dulce, pero me dio por ahí y cambié de idea. Me apetecía hacer algo con verduras, pero no ponerlo todo en el horno y que se haga; me apetecía montar yo lo que fuera. Así que... pensé... y porqué no corto la hoja de masa quebrada en círculos y monto encima la verdura? Y la verdad, me gustó la idea :-) Así que c ...

Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis. Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas más "altas". Ingredientes: 1 paquete tartaletas100 g de queso de untar 1 huevo pequeño 1 cucharada de queso parmesano Pimienta ...

Este mes la anfitriona de ¡Qué rico, mami!, es Macarena del blog Bajo una nube de azúcar glass y nos ha propuesto hacer una tarta de frutas de temporada con su masa quebrada o sable. Os recordamos que el grupo ¡Qué rico, Mami!, está abierto a tod@ aquel/la que quiera unirse, sólo tenéis que enviar un email a cocinandosabores@hotmal.es, indicando en el asunto ¡Qué rico, Mami! Os invito a que visi ...

Ya hace mucho tiempo que tenía ganas de hacer tartaletas en casa con masa hecha por mi. Comprarlo hecho es lo más fácil y la verdad que hay masas por ahí muy buenas, pero mira, una que es masoca y le gusta hacer las cosas por sí misma aunque sea solo para saber cómo se hace. Para mí eso es lo interesante de la cocina, no solo comer la que se cocina, sino saber CÓMO se hacen las cosas. Eso me llama ...