Tartaletas de queso con salsa de almendras

Ingredientes: 200 gr de queso ahumado 3 huevos 150 ml de nata líquida Sal y pimienta Para la salsa de queso: 150 gr de nata líquida 80 gr de queso ahumado 6/8 hojas de albahaca Piñones tostados Elaboración: Para hacer las tartaletas ponemos la nata líquida a calentar en un cazo. Luego añadimos el queso ahumado ( podéis elegir otro que os guste más) y removemos hasta que se funda. Retiramos del ...

Y en septiembre, para no echar de menos las vacaciones, viajecito culinario al otro lado del Atlántico. Este postre está tan arraigado en Boston, de donde es originario como su nombre indica, que en 1996 fue declarado postre oficial del estado de Massachusets. El invento se atribuye a M. Sarzian, chef del Parker House Hotel, donde al parecer está documentado que ya figuraba en la carta en 1856. De ...

Aunque los higos son una fruta de temporada, aun quedan algunos en los supermercados, así que he aprovechado para comprar unos cuantos y hacer unas riquísimas tartaletas de higos. Es una manera diferente de comer fruta y estas tartaletas de higos quedan muy ricas y son muy fáciles de hacer. Un postre muy vistoso que es ideal para introducir la fruta en la dieta de los más peques de la casa.  Estas ...

Tarta de queso con almendras molidas, salsa de frambuesas y flores secas de lavanda. También tiene una crujiente masa quebrada con sabor a limón y mantequilla, además, de todo eso, es pura poesía del campo. La tarta lleva una rejilla de merengue gratinado con trocitos de almendras tostadas. La tarta la hice ayer para las meriendas toda la semana. La fragancia de la lavanda al cocinarla en el horn ...

INGREDIENTES 4 lomos de merluza Aceite de oliva virgen extra Sal Para la salsa de almendras: 1 chalota 1 diente de ajo 90 g de almendra molida 300 g de caldo de pescado 100 g de nata para cocinar 1 cucharada sopera de salsa de ostras Una pizca de sal Pimienta blanca molida Aceite de oliva virgen extra Otros ingredientes: 3 dientes de ajo negro 1 ramita de perejil 2 cucharadas de grosellas ELAB ...

Tartaletas de fresas Ahí tenemos un nuevo postre del blog “Platos plis plas“. Vaya pinta que tienen estas tartaletas de fresas, ¿Verdad? Me comería un par de ellas sin despeinarme. Podéis seguir a Inma en su página de Facebook para estar al día de todas las novedades. Tartaletas de fresas, la receta: Estas tartaletas de fresas, son un delicioso dulce hecho con una masa de oblea (tambié ...

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela (sabia y guapa como ninguna) no hay mal que por bien no venga, así que así me lo estoy tomando, con filosofía abuelil, que es la mejor. Pero también es verdad que las penas con azúcar son menos penas (adaptación del refrán clásico que me viene al ...

INGREDIENTES Arándanos Tartaletas de hojaldre Nata montada Sirope de fresa Guindas Almendras crujientes para la decoración ELABORACIÓN DE TARTALETAS DE HOJALDRE CON NATA Y FRUTOS ROJOS Para hacer las tartaletas de hojaldre: Se hornea en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos (el tiempo es aproximado, dependerá del tipo de horno que tengamos) y los bordes los unto con yema de huevo. Se pue ...

Buenos días a todos! Anoche hice esas deliciosas tartaletas del blog Bocados dulces y salados y fue un éxito! Eran muy ricas! Así que decidí volver a hacerlas hoy, y esta vez publicar la receta en mi blog. El unico toque que le dí era añadir salsa de soja al cocinar las cebollas, es que yo lo hago casi todo con esa salsa, le da un sabor diferente a las cosas!! Ingredientes: 175g de harina común ...

Estas tartaletas las vi en el blog "Mis cosillas de Cocina" que recomiendo visitéis. Las mías salieron más bajas y es que las que compré eran bastante más pequeñas, pero bueno... aún así muy ricas! eso si, para la próxima vez compraré unas tartaletas más "altas". Ingredientes: 1 paquete tartaletas100 g de queso de untar 1 huevo pequeño 1 cucharada de queso parmesano Pimienta ...