Tartaletas de mandarina

Aprovechando que estamos en plena temporada de mandarinas, me he animado a hacer este delicioso bundt. Este bundt cake de mandarina tiene una miga súper esponjosa y húmeda a la vez, ideal tanto para desayunos como para meriendas. La mandarina es el cítrico más dulce, gustoso y aromático del otoño e invierno. Las mandarinas están consideradas como una de las frutas más preciadas, y como un snack n ...

Es muy común utilizar naranjas o limones en los bizcochos, pero la verdad es que las mandarinas pueden darnos resultados tan ricos y dulces como las otras dos protagonistas de la repostería. Si elegimos mandarinas de buena calidad el resultado será mejor, pues cuanto más dulce sea la mandarina más dulce será el toque que nos aporte. Será un dulce ideal para tomar como desayuno o merienda y una esp ...

Todos los ojos convergen en este sol de rodajas de mandarina. Este bizcocho tiene un poder de atracción que hace que toda la familia se reúna en torno a él. Nos chiflan los bizcochos, prueba de ello es que de momento hemos hecho trece de distintos sabores y formas y nunca ha sobrado una miga. Por algo será. Ahora que las mandarinas están en su mejor momento hemos querido hacer este nuevo bizcocho ...

¿Os apetece un plum cake para el desayuno o la merienda? Os traigo una receta super sencilla de hacer y rica, rica... He utilizado mandarinas de Naranjas al día, unas mandarinas que están deliciosas para tomar tal cual, y o para realizar postres o recetas de cocina. Os dejo con la receta. Ingredientes: 3 mandarinas de naranjas al día 2 Huevos 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 2 cuacharadas ras d ...

Vuestro desayuno será especial con esta mermelada de mandarinas casera. Ya sea con tostadas, croissants o bollos, esta mermelada es el acompañamiento perfecto. ¡Me inclino por la opción de tostada  y mermelada de mandarina, con o sin mantequilla! Probad también la tostada con aceite de oliva y mermelada. Su proceso no es complicado pero su preparación requiere de mucho tiempo, sobre todo porque ha ...

Ingredientes para 8 comensales350 gr de mandarinas peladas,1 cascara de mandarina,150 gr de limones,1 cascara de limon,330 gr de azucar Elegimos mandarinas de piel fina porque el resultado final de la mermelada es mucho mas agradable. En caso de que deban de ser de piel gruesa recomiendo pelar los gajos uno a uno si deseamos mejorar las textura. Pelamos las mandarinas y eliminamos las fibras y p ...

Ingredientes para 8 comensales350 gr de mandarinas peladas,1 cascara de mandarina,150 gr de limones,1 cascara de limon,330 gr de azucar Elegimos mandarinas de piel fina porque el resultado final de la mermelada es mucho mas agradable. En caso de que deban de ser de piel gruesa recomiendo pelar los gajos uno a uno si deseamos mejorar las textura. Pelamos las mandarinas y eliminamos las fibras y p ...

Dado el invierno loco que estamos teniendo en cuanto a temperaturas se refiere, el otro día me trajeron a casa bolsas y bolsas de mandarinas caseras, por lo que además de desayunar cada día el zumito de rigor, también desayunamos este delicioso y esponjoso bizcocho de mandarinas Hace un año ya os colgué esta receta de Pudin de Mandarina que ha sido de las recetas más visitas en este blog. Seguro q ...

Ahora que estamos en plena época de mandarinas, me voy a poner las botas y se me ha ocurrido que una de las primeras recetas sea, como no, mezclarlas con té Matcha. Por eso, he creado el delicioso zumo de mandarinas y té Matcha, espero que os guste. Para una ración necesitaremos: Mandarinas: entre 8 y 10, dependiendo de cómo sean de grandes. 1 cucharadita de té Matcha. Opcional: 1 cucharadita de a ...

Dicen que si la vida te da limones, hagas limonada... o los chupes con tequila y tienen razón. Pero cuando te da mandarinas, ¿por qué no hacer un rico panqué? Eso pensé esa tarde que tenía frente a mí unas dulces y jugosas mandarinas. Y aunque soy de las que promueve que es mejor comer las frutas, solas por temas de digestión; de repente me doy permiso de algo así y no pasa nada. Bueno, sí pasa: ...