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Tataki de salmón.

Y siguiendo con los platos internacionales, os dejo una receta sencilla y muy rica si os va esto de la cocina japonesa. Ingredientes: – Lomo de salmón. – Sesamo blanco. – Sesamo negro. – Vinagre de arroz. – Salsa Teriyaki. – Salsa de soja. – 11 gr de mantequilla (1 paquete individual). Preparación: En la […]
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Receta sencilla y rica, rica. Ingredientes: 2 batatas. 2 patatas. Aceite. Sal. Pimienta negra. Laurel. Mantequilla. Leche. Carne picada. 1 Cebolla. Zumo de limón. Miel. Solomillos de pollo. Manos a la ...

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Nueva con aires orientales: ¡Salmón teriyaki!

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TATAKI DE ATÚN CON SALSA TERIYAKI

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Salmón con salsa teriyaki

La salsa teriyaki es típica de la cocina japonesa. Esta salsa se utiliza en diversidad de platos, sin embargo una receta muy popular en restaurantes asiáticos es "Salmón con salsa teriyaki". La salsa teriyaki posee un sabor intenso y dulce. Es perfecta para acompañar platos de carne, verduras o tallarines al wok. El salmón gracias a su delicado sabor es el pescado perfecto para acompañar ...

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TATAKI DE SALMÓN EN TEMPURA

Hola a todos!!Tras casi un mes sin escribir hoy traigo una receta con un toque oriental, se trata de un tataki. Un tataki para quien no lo sepa consiste en una carne o pescado originalmente que solamente se cocina por su parte más externa a fuego fuerte, quedando el interior crudo. INGREDIENTES(4 uds): - 400 g de lomo de salmón limpio - 4 hojas de alga nori - Sal -Aceite para freír Tempura: - Un v ...

Tataki de salmón con salsa de aguacate y queso de cabra

Hoy traemos una receta muy sencilla, pero deliciosa "Tataki de salmón con crema de aguacate y queso de cabra". Hemos usado Crema de Cabra de www.quesosrecord.com, realmente deliciosa, como todos los productos que tienen. Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo INGREDIENTES: 1 Lomo de salmón congelado Aceite de Oliva Virgen Extra 100 gramos de salsa de soja 50 gramos de vinagre de arroz ...

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BROCHETAS DE SALMÓN Y PIÑA CON SALSA DE SOJA Y LIMÓN

Aquí os traigo una combinación de pescado y fruta deliciosa.O por lo menos a mi me lo parece así que ya me diréis si os animáis a probarlo.Me encanta el salmón y como he podido ver en otras recetas va muy bien con la piña así que le puse un palito y un poco de salsa y listo.Eso sí el toque que le da el marinado con la salsa teriyaki de Kikkoman es estupendo.Allá vamos... Ingredientes: - Lomo de sa ...

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Tataki de atún con salsa teriyaki

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Si eres un fanático de la cocina japonesa, estás de suerte porque la receta de hoy es de cómo hacer un tataki de atún. La mayoría de las veces comemos sólo platos japoneses cuando vamos a restaurantes de este estilo, pero si nos entusiasma esta comida ¿por qué no aprender a hacerla nosotros mismos? Además es una cocina muy saludable, no lo dudes y toma nota de esta deliciosa receta. Ingredientes ( ...