Timbal de escalibada con queso de cabra gratinado. Vivelafruta.com y resultado del sorteo

La escalibada, escalivada o esqueixada es un plato típico de Cataluña basado en pimientos, berenjenas y cebolla asada. Las aplicaciones de la escalibada pueden ser muy variadas, como plato único, guarnición o como parte de un entremés. Como no es temporada de berenjena, he hecho una escalibada con el resto de ingredientes. Escalibada con queso fresco Imprimir Tiempo de preparación 5 Minutos ...

La receta de hoy es una escalibada con queso fresco, es muy fácil de preparar y está riquísima! La escalibada, escalivada o esqueixada es un plato típico de Cataluña basado en pimientos, berenjenas y cebolla asada. Las aplicaciones de la escalibada pueden ser muy variadas, como plato único, guarnición o como parte de un entremés. Escalibada con queso fresco Imprimir Tiempo de preparación 5 Minut ...

¡Hola conextraqueseros! Los que llevéis por aquí algún tiempo sabréis que a las dos nos gusta comer de casi todo: intentamos mantener una alimentación equilibrada (las cervecitas contaban como cereal ¿no? :)) aunque tampoco nos privamos de algún capricho si la ocasión lo merece. Por eso, cuando desde vivelafruta.com nos enviaron una caja con 20kg de verdura casi nos volvemos locas pensando en la d ...

¡Ya estoy de vuelta! Tras un par de semanas intensas en el trabajo que me han hecho estar bastante desaparecida, me prometí que de este fin de semana no pasaba sin publicar una receta más, así que me he puesto manos a la obra. Bueno, más bien diría que mi cocinillas se puso manos a la obra por que esta entrada es todita suya, incluidas las fotos que suele ser mi tarea... Ay, madre ¿querrá quitarme ...

Hoy tengo que dar las gracias a, facicisimo.com y al almacén de verduras. vivelafruta.com. Que ha tenido la gentileza de enviarme una caja con todo tipo de verduras. En la foto ya se aprecia la calidad de las mismas y recién cortadas. Ya; los pimientos los he utilizado para hacer una receta de pimientos rellenos de tortilla de patatas con cebolla. Voy a enumerar las cantidades que contiene la caj ...

Esta semana, me marco un timbal, pocos ingredientes y muy fácil de hacer. Son ingredientes que tienes por casa salvo por el queso de rulo de cabra. En mi caso, mi madre me regaló un renglón de queso de cabra. Verás que este rico timbal de pechuga y queso de cabra, no te va a dejar indiferente. Muy jugoso, y puedes combinarlo como tú quieras. Nos ponemos el delantal y cocinar: Ingredientes para ha ...

Buenos días cocinillas!! He estado algo desaparecida, pero tengo una escusa de peso mayor. Ya sabemos todos los de este mundillo que compaginar la vida cotidiana con tus hobbies es a veces algo complicado, y yo llevo 2 semanas que no paro ni un segundo. Tengo otra vida como podría decirse, ya que cocinar no es mi único hobbie. Pero no vamos a entrar en detalles. Os cuento un poco la entrada de hoy ...

Un sencillo pero delicioso entrante es mi sugerencia para hoy. Para los que nos gusta el queso rulo de cabra es una tentación. Y una buena escalivada casera, sin tomate, que podemos preparar más cantidad y tener para numerosas guarniciones. Ingredientes para 2 personas: 2 rodajas gruesas de queso de cabra. 2 berenjena. 2 pimientos rojos. 2 cebolla. 1 diente de ajo. 200g de champiñones laminados. ...

Este quizá sea uno de los platos mas aclamados de mi cocina, a Rodrigo le encanta el bacalao, tanto es así que lo ha cocinado de mil maneras diferentes y siempre nos encanta, pero con diferencia este es la estrella. Hace años trabajaba en un restaurante y el chef era una verdadera eminencia, con el menú del día hacia verdaderas maravillas y ya no os quiero decir nada lo que inventaba para la carta ...

Esta es la primera vez que voy a participar con una receta en un concurso, es para el blog Che que bó ,que es un concurso de tapas, participo humildemente , porque si entrais ya vereis que hay autenticas maravillas. INGREDIENTES: 4 Patatas Sal de ajo 1 nuez de mantequilla 2 chorizos frescos 2 morcillas frescas queso de rulo mermelada de frambuesa o de tomate perejil unos aros o moldes para emplat ...