TIMBAL DE PATATA, BUTIFARRA Y HUEVO FRITO

Ingredientes(para 10 unidades): -1/2 butifarra de perol -2 patatas -1 Cucharadita de mantequilla -1 chorrito de crema de leche -10 mini tarteletas Elaboración: Pelamos y cortamos a trozos las patatas. Hervimos aproximadamente 20 minutos. Dejamos enfriar. Salpimentamos y pasamos por el pasapurés (si no tenemos, chafamos con un tenedor). Le añadimos un trocito de mantequilla y un chorrito de crema d ...

Este montadito se convirtió por el sobrante de una butifarra que había quedado el día anterior en la nevera. Ingredientes Para 2 personas 2 patatas grandes 1 butifarra de payés cruda (250 gr) 70 gr de setas (champiñones, girgolas...) 2 lonchas de bacon 1/2 pimiento rojo 1 ajo Romero Tomillo 2 cebollas 2-3 lonchas de queso Havarti Preparación Lavamos bien las patatas con la piel y las ponemos en ...

Esta es una receta de inspiración catalana. Aunque lleva su tiempo no es nada complicada. Queda muy rica  de sabor y elegante de aspecto.  Ingredientes: 4 butifarras frescas. 2 patatas. 1/4 de col o repollo. 1 cebolla. 4 ajos. alioli. sal, pimienta y aceite de oliva. Ponemos a cocer las patatas y la col y dejamos hacer hasta que estén tiernas. Pondremos las butifarras en una sartén sin grasa, el ...

Hoy plato de pasta pero con toque catalán, espaguetis con butifarra y setas. Y digo con toque catalán porque la butifarra como sabéis es una salchicha fresca de carne de cerdo, típica de Cataluña, en mi casa no hay barbacoa que se precie sin su trozo de butifarra. Se puede acompañar con judías blancas o patatas fritas, hacerlas a la plancha o en salsa de tomate, e incorporar a otros platos como a ...

Para los que les guste desayunar salado, como a mí Preparo un untable con tomate, ajo, aceite y sal y lo dispongo encima de las tostadas. La butifarra de huevo hace el resto. Una delicia para quienes, como yo, disfrutamos de desayunos salados Mira aquí más ideas de bocadillos Ingredientes: 8 rebanadas pan rústico 4 tomates maduros 1/2 diente ajo (sin el germen) Sal marina gruesa Aceite de oliva v ...

Ingredientes para None comensalespatatas,butifarra negra,panceta,pan de molde,aceite Pelamos las patatas y las ponemos a hervir. Hacemos un puré con ayuda de un tenedor Ponemos la butifarra negra un momento en el microondas para poderle quitar mejor la piel. En una paella , freímos la panceta hasta que quede bien crujiente. En el mismo aceite mezclamos las patatas junto a la butifarra hasta que ...

Buenos días! Hoy os traigo una receta muy mediterránea y fácil de preparar. Empecemos como siempre con los ingredientes para 2 personas: - 4 patatas medianas - 200gr tirabeques - 2 ó 3 dientes de ajo - butifarra fresca - aceite y sal Lo primero que haremos será limpiar bien las patatas, ponerlas en un plato apto para microondas y cocinarlas en dos tandas de 6 minutos a 700 W. Pasado ese tiempo c ...

Un pastel con el toque de curry que tenemos hecho en poco más de media hora. Podemos utilizar la carne que más nos guste. Yo utilicé ternera, pero con pollo o cerdo también quedaría bien. Cocemos unas patatas peladas con una pizca de sal y escurrimos. Ponemos sobre la cazuela de horno y chafamos con un tenedor, creando la base de nuestro pastel. Mientras se cuecen las patatas hacemos un sofrito ...

Truita de mongetes amb botifarra d’ou en el original Esta receta de Tortilla de alubias y butifarra de huevo está inspirada en una receta que en Catalunya se come el dijous llarder (jueves lardero), el último jueves antes de Cuaresma. Allí le ponen cansalada, que es un tipo de panceta, para entendernos. La botifarra d’ou (butifarra de huevo) es también típica de la zona Mira aquí para ...

Ingredientes para None comensalesHabas finas pequeñas y tiernas 500 gr. patata mediana 3 unidades butifarra 300 gr. agua 3/4 de vaso cebolla grande 1 unidad aceite de oliva sal Se cortan las puntas de las habas y se trocean con vaina incluida. Se pelan las patatas y las cortamos en trozos ni muy pequeños ni muy grandes. Ponemos tres cuartos de un vaso de agua en la olla express, con un poco de ...